Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

EdaNews. Новости о еде

  Все выпуски  

EdaNews. Новости о еде. Разные кухни, разные напитки, разные характеры


Главная новость выпуска


«Конфликтная кухня» против стереотипов

В американском Питтсбурге уже почти два с половиной года действует «Конфликтная кухня», где продают еду на вынос. Таким способом местные креативщики прививают согражданам демократические ценности, которые США пытается продвигать в других частях света. В этом ресторане готовят национальные блюда тех стран, с которыми Америка имеет конфликтные отношения. Так простые прохожие могут узнать альтернативные аспекты жизни «враждебных» стран, обратить внимание на их быт и политический уклад. Меню ресторана меняется регулярно - в зависимости от списка врагов. Часто устраиваются «примирительные» обеды в реальном времени с желающими жителями Питтсбурга или с привлечением гостей по Skype. За время существования «Конфликтной кухни» местные гурманы попробовали национальные блюда Афганистана, Венесуэлы, Ирана, Кубы, Северной Кореи. Упаковка еды также несет информативную нагрузку: потребитель может почитать о стране, ее культуре, кухне и традициях. Авторы проекта утверждают, что это самый легкий способ расстаться со стереотипами, ведь когда человек кушает, он добреет и охотней воспринимает принципы космополитизма.

Интересные новости о нашей еде

Алкогольный гороскоп

Овен. Любят соревноваться – кто больше выпьет, выпивая, становятся забавными и беззаботными, однако следует следить, чтобы они не переступили черту, за которой их забавность становится вызывающе агрессивной. Если вы хотите что-то получить от Овна, попросите его об этом, когда он немного нетрезв – даже если трезвый Овен вам неоднократно в чем-то отказывал, подвыпивший, почти наверняка легко ответит: «собственно – почему бы и нет?». Утром, после кутежа, вспоминая о своем поведении и данных обещаниях, Овны всегда искренне раскаиваются, но снова и снова наступают на одни и те же грабли. Любимые напитки – пунши, ароматизированная водка, красное вино, коктейль «Космополитен». Подробнее...


Полезные листья конопли

Наперекор распространенному мнению, растения конопли - это больше, чем просто психоактивный препарат для «укурки». В сыром виде листья и почки марихуаны содержат огромное количество непсихоактивного, антиоксидантного, противовоспалительного и антиракового вещества под названием каннабидиол. Каннабидиол доказал, что является чудесным «суперпродуктом», способным предотвращать и обращать вспять множество хронических заболеваний. Хотя вы об этом могли и не слышать, каннабидиол из растений марихуаны является высокоэффективным медицинским веществом с уникальными свойствами, регулирующими иммунную систему. Поскольку человеческий организм уже содержит встроенную эндогенную каннабиноидную систему, дополняемую соответствующими рецепторами, внесение каннабидиола из марихуаны может нормализовать функциональные системы организма, включая систему межклеточного сообщения и надлежащее функционирования иммунной системы. Подробнее...


Бактерии в древнем пиве

После года исследований старейшего в мире пива, обнаруженного на дне Балтийского моря, ученые сделали сенсационное открытие о находящихся в нем бактериях. Кроме того, что их выявили целых четыре вида, оказалось, что они до сих пор живые. Открытие принадлежит специалистам из финского центра технических исследований VTT, которые изучили пиво из двух бутылок, поднятых в 2010 году со дна моря. Учеными были сделаны химический и микробиологический анализы пенного напитка, а так же изучены бутылки и пробки. Если сравнить древнее пиво с современным, то оно содержит меньше алкоголя. Кроме того в своем составе оно содержит нотки миндаля, розы и гвоздики. Оценить вкус напитка, к сожалению, не удалось, так как условия хранения на дне моря оказались для пива не подходящими. А вот шампанское, найденное вместе с пивом, которого, кстати, подняли из затонувшего корабля целый ящик, сохранилось намного лучше. Открытие финских ученых показало, что срок жизни бактерий намного больше, чем считалось ранее. Это может быть полезным в здравоохранении и пищевой отрасли в будущем. Подробнее...

Все новости  о еде и продуктах питания, диеты для похудания и набора веса, для спортсменов и будущих мам на проекте EdaNews.Новости о еде (www.novostioede.ru)

В избранное