Вкусняшки Быстро Недорого

  Все выпуски  

Вкусняшки Быстро Недорого - ленивый плов из индейки


Рассылки от Хантера

 Доброе время суток дорогие друзья. предлагаю Вашему вниманию очередной выпуск рассылки. Как обычно с полным выпуском, и так же с нашими прошлыми выпусками и анонсами вы можете ознакомиться на сайте рассылки http://food.flatinisrael.ru/vkus

Плов из индейки

Итак, опять перед нами задача сделать еды много, чтобы хватило на пару дней.  При этом водиться не хочется.  Неделю назад захотелось мне салата ольвье. Да, знаю что не новый год, но вот захотелось. Пока стругал всё проклял.  Поэтому опять быстрый рецепт. Врямя активной готовки 20 минут.

 

Нам понадобятся для плова:

  • грудка индейки или курицы 500- 700 грамм.
  • лук репчатый - 1-2 головки
  • морковка 2-3 средних
  • рис - 2 стакана.
  • соль, карри, масло постное.
  • чеснок - 1 головка

процесс приготовления ленивого плова:

  1.  рис высыпать в кастрюлю, залить холодной водой, промыть, поменять воду и оставить в воде.
  2. индейку порезать кубиками, в казан (или кастрюлю при отсутствии казана) налить масло, посолить, поКАРРИть, и кинуть обжариваться на среднем огне.
  3. лук порезать кубиками, морковь потереть на крупной терке.
  4. добавить лук и морковку к индейке, перемешать.
  5. сверху положить головку чеснока, как показано на фото. http://food.flatinisrael.ru/vkus0/vkus16-miniplov/
  6. сверху засыпать рисом
  7. залить кипятком, чтобы рис был покрыт примерно на 1 см, закрыть крышкой.
  8. поставить на медленный огонь минут на 40.  Крышку не открывать.
  9. через 40 минут открыть и попробовать рис. (или раньше если выкипит вода)
  10. если рис не готов, добавить кипятка и дать постоять ещё минут 10.
  11. повторять п.10 по необходимости.
  12. готово.


В избранное