Здравствуйте, наши читатели. Сегодня мы приготовим необычный салат. Нежный вкус кальмаров подчёркивает кислинка гранатовых зерен.

Салат «Красное море»

500г. белокочанной капусты
200г. кальмаров
200г. креветок
1 крупное яблоко
1 луковица
зерна ½ граната
соль, сахар по вкусу, майонез для заправки

1. Капусту нашинковать, посыпать солью и сахаром, помять руками.
2. Кальмары опустить в кипящую подсоленную воду на 3 мин., затем нарезать соломкой.
3. Креветки отварить в подсоленной воде, очистить, 2 креветки отложить для украшения.
4. Лук нарезать тонкими полукольцами, яблоко очистить, удалить сердцевину, натереть на крупной терке.
5. Соединить кальмары, креветки, капусту, яблоко, лук, заправить майонезом, хорошо перемешать, выложить в глубокий салатник.
6. Верх готового салата украсить зернами граната и креветками.

Приятного аппетита!

Наши рецепты вы всегда найдете на сайте www.prokuhnu.ru.