Ретро-рецепты: секреты старых кулинарных книг (home.cookery.retrorecepty) : Рассылка : Subscribe.Ru

Подписаться Бесплатная «Серебряная» новостная рассылка Подписчиков 131 RSS

← Декабрь 2018 →
	1	2
3	4	5	6	7	8	9
10	11	12	13	14	15	16
17	18	19	20	21	22	23
24	25	26	27	28	29	30
31

За последние 60 дней 24 выпусков (2-3 раза в неделю)

Сайт рассылки: http://ретро-рецепты.рф
Открыта: 22-01-2017

Автор

Ретро-Рецепты.рф

Статистика

131 подписчиков
+1 за неделю

← Все выпуски →

Ретро-рецепты: секреты старых кулинарных книг

Ретро-Рецепты.рф

Рецепты из старых книг Поваренный календарь Национальная кухня Новости кулинарии Ваши рецепты Кухонные записки Поваренная книга киногероев Рецепты из меню ресторанов

Главная » Ретро - рецепты » Орфография сохранена!

Раки начиненные

Холодные закуски

Сварить тридцать раковъ съ солью и съ укропомъ.

Когда остынутъ, вычистить шейки и ножки, отобравъ побольше шеекъ покрупнѣе.

Остальные изрубить мелко, смѣшать съ ложкою масла, ложкою тертой булки, немного мелко изрубленнаго укропа, посолить, посыпать перцомъ, вбить два желтка, вымѣшать все вмѣстѣ, наложить этою массою скорлупки отъ раковъ и опустить въ кипяшій супъ.

Такими раками обкладываютъ также разную зелень и горохъ, шейки укладываются между зеленью.

"365 обедовъ за 1 руб.", составленные Люциною Ц., 1884 г.

Прочесть рецепт на сайте: Раки начиненные

На правах рекламы:

В избранное