Растопивъ русское масло (топленое) нужно отмѣрить отъ него 4 столовыхъ ложки и влить ихъ въ кастрюлю, затѣмъ, туда же влить 4 столовыхъ ложки воды, положить туда 2 чайныхъ ложки сахару и поставить на плиту.
Когда смѣсь эта вскипитъ, то, оставляя ее на плитѣ, всыпать туда всю муку т. е. 4 ...