| ← Сентябрь 2016 → | ||||||
|
1
|
2
|
3
|
4
|
|||
|---|---|---|---|---|---|---|
|
6
|
7
|
8
|
9
|
10
|
11
|
|
|
12
|
13
|
14
|
15
|
16
|
17
|
18
|
|
19
|
20
|
21
|
22
|
23
|
24
|
|
|
26
|
27
|
28
|
29
|
30
|
||
За последние 60 дней 1 выпусков (1 раз в 2 месяца)
Сайт рассылки:
http://subscribe.ru/catalog/home.cookery.sosmakom
Открыта:
11-01-2013
Адрес
автора: home.cookery.sosmakom-owner@subscribe.ru
Статистика
-1 за неделю
Простые кулинарные рецепты из "Кухни народов мира" Булочки к завтраку
Сегодня я хочу познакомить Вас с простым рецептом приготовления булочек к завтраку. Думаю, что испекя раз такие булочки Вы будете делать это постоянно, потому что это понравится и Вам и вашей семье. Для приготовления таких булочек к завтраку нужно совсем немного продуктов и времени. К тому же с этим справится любая хозяйка (или хозяин…). Итак, готовим тесто: ИНГРЕДИЕНТЫ Мука...................................................... 850-1000 г Дрожжи ..................................................... 35-40 г Молоко.................................................. 2 стакана Песок сахарный..................................... 1-3 ст. л. Яйца............................................................ 2-3 шт. Маргарин ............................................... 2-4 ст. л. Масло растительное.............................. 1-2 ст. л. Соль .............................................................. 1 ч.л. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ 1. Положить в мисочку дрожжи, залить их полностью теплой водой, добавить 1 чайную ложку сахарного песка и оставить забродить. 2. Слегка подогреть в отдельной посуде молоко к нему добавить сахарный песок, соль, яйца, маргарин, подготовленные дрожжи и все хорошо перемешать. 3. В полученную смесь при постоянном вымешивании начать постепенно подсыпать муку. У Вас должно получиться тесто не слишком крутым и легко отставать от стенок посуды. 4. Слегка посыпать готовое тесто сверху мукой, прикрыть полотенцем и поставить его в теплое место, чтобы подошло. После того как его объем увеличится в два раза, тесто слегка обмять. 5. Разделить тесто на 10 частей и скатать каждую в шарик, разложить на противень, смазанный растительным маслом, и на 5-8 минут оставить подходить. 6. После этого шарики прижать ладонью, смазать взбитым яйцом и дать им подойти еще 20 минут. 7. Нагреть духовку до температуры 220С и выпекать булочки в течение 12-15 минут. К СВЕДЕНИЮ ХОЗЯЙКИ: ∙ Можно облегчить и ускорить трудоемкий процесс замешивания теста с помощью миксера: всего 7-10 минут - и тесто будет готово. Источник рецепта, где еще масса "вкусностей", здесь |
| В избранное | ||
