| ← Январь 2018 → | ||||||
|
1
|
2
|
3
|
4
|
6
|
7
|
|
|---|---|---|---|---|---|---|
|
8
|
9
|
10
|
11
|
13
|
14
|
|
|
15
|
16
|
17
|
18
|
19
|
20
|
|
|
22
|
23
|
24
|
25
|
27
|
28
|
|
|
29
|
30
|
31
|
||||
За последние 60 дней 1 выпусков (1 раз в 2 месяца)
Сайт рассылки:
http://subscribe.ru/catalog/home.cookery.sosmakom
Открыта:
11-01-2013
Адрес
автора: home.cookery.sosmakom-owner@subscribe.ru
Статистика
-1 за неделю
Простые кулинарные рецепты из "Кухни народов мира" Курица в чесночном соусе
Сегодня я хочу предложить Вам рецепт простого и очень вкусного блюда - курица в чесночном соусе. Очень простой рецепт. По которому это блюдо приготовит любая молодая хозяйка. Ну а опытная стряпуха обязательно улучшит рецепт, добавив свои любимые специи. Что еще вкусненького можно приготовить из мяса и птицы Вы найдете в рубрике «мясо, птица», а также в сборнике кулинарных рецептов «Кухня народов мира, мясо, птица». Где Вы обязательно найдете рецепт по своему вкусу. Для того чтобы приготовить курицу в чесночном соусе Вам понадобятся такие продукты: ИНГРЕДИЕНТЫ Курица ……………….. 1 шт. (1.5 кг) Чеснок .......................... 2 больших головки (или 3 маленьких) Соль .............................. 1 столовая ложка Масло растительное … 1/3 стакана Мука ............................. 2-3 ст. л. с горкой Вода ............................. примерно 300 мл. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ 1. Разделить курицу на части. 2. Разделить чеснок на зубцы и почистить, уложить в блендер, добавить ст.ложку соли и растительное масло. Взбить на большой скорости. У Вас должен получится густой и однородный соус. 3. Отложить 1 ст.ложку соуса. 4. Сложить куски курицы в контейнер, промазывая полученным соусом, и на полчаса оставить мариноваться. 5. Разогреть на сковороде растительное масло (можно и без него), выложить маринованную курицу вместе с соусом и на большом огне обжарить с 2-х сторон. 6. Смешать отложенную 1 ст.ложку соуса с водой и мукой, хорошо размешать, чтобы не было комочков. Соус вылить на курицу и примерно 20 минут тушить на среднем огне, при необходимости помешивать и добавлять воду, если соус получается слишком густым. 7. Подавать к столу, полив соусом. К СВЕДЕНИЮ ХОЗЯЙКИ: ● Нагревай тарелки перед тем, как выложить в них горячее блюдо и охлаждай перед подачей холодных. Такая простая хитрость, а вкус станет более насыщенным, свежесть не утратиться. Источник рецепта здесь |
| В избранное | ||
