| ← Июль 2020 → | ||||||
|
1
|
2
|
3
|
4
|
5
|
||
|---|---|---|---|---|---|---|
|
6
|
7
|
8
|
9
|
10
|
11
|
12
|
|
13
|
14
|
15
|
16
|
17
|
18
|
19
|
|
21
|
22
|
23
|
24
|
25
|
26
|
|
|
27
|
28
|
29
|
30
|
31
|
||
За последние 60 дней 1 выпусков (1 раз в 2 месяца)
Сайт рассылки:
http://subscribe.ru/catalog/home.cookery.sosmakom
Открыта:
11-01-2013
Адрес
автора: home.cookery.sosmakom-owner@subscribe.ru
Статистика
-1 за неделю
Простые кулинарные рецепты из "Кухни народов мира" Картофельная запеканка из тертого картофеля с сыром и чеснок
Картофельная запеканка у многих одно из любимых еще с детства и остается ей до сих пор. А этот рецепт картофельной запеканки готовится из тертого картофеля с сыром и чесноком. Такую запеканку часто готовила моя бабушка, угощали мои сестры, когда я приезжал к ним в гости. Они тоже в детстве полюбили этот рецепт и готовят до сих пор. У них я и подсмотрел рецепт этой замечательной запеканки с возбуждающим аппетит чесночным ароматом. Такой картофельной запеканкой Вы легко накормите всю семью, да и гости останутся довольными. Она прекрасно послужит не только простым гарниром, но можно использовать и как самостоятельное блюдо. Что еще вкусненького можно приготовить из картофеля Вы найдете в рубрике «овощи, грибы». Для приготовления четырех порций такой картофельной запеканки, понадобятся такие продукты: ИНГРЕДИЕНТЫ Картофелины средние …… 6 шт. Яйцо ………………………........ 2 шт. Чеснок ………………….....….. 2 зубчика Майонез …………………...... 3-4 ст. ложки Сыр (твердый) ..…………... 100 г Сушеный укроп …………... 1 ст. ложка Соль, перец ………………..... по вкусу Большой строгости в пропорциях здесь нет, все ингредиенты можно класть «на глаз», в зависимости от вкусов вашей семьи и могут варьироваться. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ 1. На мелкой терке натираем сыр. 2. С чесноком поступаем так же. 3. Соединяем половину натертого сыра с одним сырым яйцом и сушеным укропом. Этой смесью мы будем намазывать запеканку, для образования аппетитной румяной корочки. 4. А второе яйцо и остальной сыр смешаем с чесноком и майонезом. Это будет заготовкой для самой запеканки. 5. Это все надо подготовить до того, как начнете тереть картофель, чтобы он не потемнел. На крупной терке натираем картофель и добавляем его к заготовке. Солим и перчим по вкусу. 6. Берем форму для запекания диаметром 26 см и выкладываем нашу запеканку. И сверху покрываем подготовленной яично-сырно-укропной смесью. 7. Духовку предварительно разогреваем до 180 С и отправляем туда нашу запеканку минут на 40. До образования румяной корочки. К СВЕДЕНИЮ ХОЗЯЙКИ ∙ Эту запеканку можно разнообразить и приготовить её с мясным фаршем или грибами в качестве начинки. Источник рецепта здесь |
| В избранное | ||
