Свинина праздничная

Свинину приготовленную по этому рецепту можно смело отнести к буженине. Для праздничного стола просто идеальный вариант, она хороша как в горячем виде так и в холодном. Необычайно ароматна и красива на вид.

Ингредиенты:

• 1 кг свиного филе
  
• сок 1-2 лимонов
  
• соль по вкусу
  
• 1 ч ложка острого томатного соуса
  
• 1 ст ложка меда
  
• 3 ст ложки красного вина
  
• 1 ч ложка сухого базилика
  
• 1 ч ложка сухого имбиря
  
• 1 ч ложка сухой паприки
  
• 1 ч ложка смеси любых перцев
  

Приготовление:

Свинину зальем лимонным соком разведенным с водой, и промаринуем ... Подробнее

Тефтели с овощами

Простое блюдо, готовится не сложно и быстро, но за счет своего оформления - в котором наши тефтели превращаются в шашлыки - по праву может быть и праздничным. Оно действительно украсит любой стол и оно очень нравится детям.

Ингредиенты:

• мясной фарш около 1 кг
  
• 1 луковица
  
• соль, перец по вкусу
  
• растительное масло для обжарки тефтелей
  
• помидоры черри
  
• огурцы
  
• зелень
  

Приготовление:

Тефтели готовим обычным способом ... Подробнее

Печень по царски

Ингредиенты:

• печень 600-700 г (можно брать любую)
  
• муки 150 г
  
• молоко или кефир 100 мл
  
• разрыхлитель 1,5 ч ложки
  
• соль, перец по вкусу
  
• лук 500 г
  
• морковь 500 г
  
• растительное масло для обжарки овощей
  
• майонез
  
• базилик
  

Приготовление:

Печень обработать и пропустить через мясорубку или измельчить в ... Подробнее

Больше интересных рецептов вы можете найти на нашем сайте Вкусные рецепты.