Чтобы получить тыквенное пюре, нужно очистить тыкву от кожуры и семечек и отварить до мягкости.
Мякоть взбить блендером до массы пюре.
Яйца взбить с сахаром и маслом, добавить тыквенное пюре и молоко. Взбить.
Всыпать муку и разрыхлитель, взбить до однородности. Всыпать бруснику, перемешать.
Выложить тесто в формочки и выпекать тыквенные кексы при 190 градусах 25-30 минут.
Можно кушать уже сейчас, посыпав сахарной пудрой.
А можно покрыть кексы растопленным черным шоколадом, а белым нанести рисунок из корнетика. Я делала на Хэллоуин, поэтому украсила разными страшилками.
>>
ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ
Слабые водные настои мяты успокаивают раздражение и воспаление кожи, уничтожают зуд, улучшают кровообращение, оказывают охлаждающее, освежающее действие. Рекомендуется людям с сухой, нежной кожей. Чайную ложку сушеной мяты следует заваривать стаканом кипятка и настаивать, как чай.
>>