Рассылка “Вкусненькие кулинарные рецептики от Волшебницы”

Выпуск № 77 от 09  июля 2005 года

Здравствуйте, мои дорогие подписчики!…

Спешу представить Вашему вниманию рецептик ”Лимонные кексики”.

          Для приготовления необходимо:

          200 гр. сливочного масла или маргарина, 150 гр. сахара, 1 пакетик ванильного сахара, щепотка соли,

         3 яйца, 1 ст. ложка лимонного сока, цедра одного лимона, 1 ст. муки, 2 ч. л. разрыхлителя теста.  

          Итак, приступим к приготовлению:

          Масло взбить в пену, добавить сахар, ванильный сахар, соль, яйца, сок и цедру одного лимона.

          Муку перемешать с разрыхлителем теста, просеять, добавить к остальной массе.

          Тесто выложить в специальные формочки для кексиков, смазанные растительным маслом и обсыпанные мукой.

          Выпекать при температуре 180 градусов примерно 30 минут. Достать кексики из формочек и слегка посыпать сахарной пудрой.

         Советы по приготовлению:

         1.  Для приготовления понадобится 15 формочек для кексиков.

         2.  Добавлять яйца лучше по одному… хорошенько перемесив тесто...

         3.  Заполнять формочки необходимо на половину… иначе тесто “убежит”.

А вот такими получились Лимонные кексики

Добро пожаловать на  кулинарный сайт Волшебницы

Архив рассылки

Приятного Вам аппетита, волшебств и удовольствия на кухне!

Следующий выпуск рассылки выйдет 16 июля 2005 года…

По-прежнему, Вы можете написать автору рассылки

по электронной почте на адрес: romanata@mtu-net.ru

Пишите… я жду Ваших писем…

С Уважением, Наталья-Волшебница.