Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Рецепты для красоты и здоровья

Рассылка закрыта

При закрытии подписчики были переданы в рассылку "Школа своего Тела" на которую и рекомендуем вам подписаться.

Вы можете найти рассылки сходной тематики в Каталоге рассылок.

←   Май 2002   →
 1
 2
 3
 4
 5
 6
 7
 8
 9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
Автор
Фалеев А.В.

Статистика

5.789 подписчиков
-2 за неделю
←   Все выпуски   →

Рецепты от Altero - выпуск №14


Информационный Канал Subscribe.Ru
Рецепты от AlteroВыпуск №14 от 06.05.02


     Собирая для Вас рецепты самых вкусных и оригинальных блюд со всего мира, мы искренне надеемся, что сможем подарить Вам настоящее кулинарное путешествие. Строгая изысканность французской кухни, пряный аромат итальянской, суровая простота скандинавской, яркая острота мексиканской, спокойная традиционность русской...

     Мы искренне надеемся, что продукты торговой марки Altero помогут превратить Ваши застолья в праздники, а приготовление пищи - в создание шедевров кулинарного искусства.


Altero - продукты питания premium-класса

 О продуктах
 Стиль жизни
 Рецепты
 Где купить
 Отзывы


Пицца

     Рожденная на солнечной земле Италии, пицца уже давно стала одним из самых популярных блюд в мире. Разнообразие ингредиентов, используемых при приготовлении пиццы поражает и дает множество возможностей для кулинарного творчества. К тому же приготовление пиццы не требует особых навыков и не отнимает много времени.

     Классическая итальянская пицца готовится на дрожжевом тесте, однако существуют рецепты приготовления пиццы и на основе песочного, слоеного и даже лапшового теста. Основными составляющими пиццы помимо теста являются, конечно же, помидоры и сыр. В зависимости от сезона помидоры можно заменить на томатную пасту или соус. При выборе сыра все решит Ваш вкус. Одни предпочитают мягкую и нежную моцареллу, плавленные сыры, другие предпочтут более острые и пряные типа эмментальнского сыра, гауды или пармезана. Особый нюанс пицце придает брынза или плесневые сыры. Остальные ингредиенты , естественно, останутся на Ваше усмотрение: мясо, ветчина, рыба, овощи, грибы…

     Сегодня мы познакомим Вас с рецептами приготовления классической итальянской пиццы на дрожжевом тесте.


Дрожжевое тесто для пиццы

Ингредиенты: 400 г. муки, 30 г. дрожжей, 1 ст. ложки сахара, 1 ч. ложки соли, 2 ст. ложки масла Altero Gold.

Способ приготовления: Из муки, дрожжей, сахара, 1/4 литра чуть теплой воды, соли и масла замесить тесто и поставить его подходить в теплое место на 1/2 часа.
Тщательно вымесить и снова дать подойти в течение 1/2 часа.
Теперь тесто можно раскатывать в плоскую лепешку и выпекать. Этого количества теста хватает на 4 лепешки диаметром примерно 20 см.


Пицца с мясным фаршем

Ингредиенты: дрожжевое тесто, 2 ст. ложки масла Altero Gold, 300 г. мясного фарша (на Ваш вкус), 2 небольших сладких луковицы, 2 зубчика чеснока, 4 столовых ложки томатной пасты, 2 ч.л. смеси орегано, молотый белый перец, 5 помидоров, 300г. тертого сыра.

Способ приготовления: Приготовить дрожжевое тесто. В сковороде нагреть масло и обжарить в нем фарш до рассыпчатости. Добавить к фаршу мелко нарезанный лук и чеснок, обжарить все вместе.
Подмешать томатную пасту, накрыть крышкой и кипятить все вместе 10-15 минут.
Помидоры вымыть и нарезать тонкими кружочками
Раскатать тесто, выложить в форму для пиццы или на противень. Наколоть вилкой.
Разложить помидоры на тесто, сверху залить соусом из фарша и посыпать сыром и пряностями.
Выпекать пиццу 25-30 минут в предварительно прогретой до 220 градусов духовке.


Конкурс

Дорогие подписчики, мы подвели итоги конкурса на лучший весенний салатик!

Победителями стали:

  • Мария Левочкина (m*@hotmail.com), приславшая рецепт салата под названием "Душа компании";

  • Мария (M*@rambler.ru) с оригинальным рецептом салата "О'ля Мари";

  • Алена (l*@rambler.ru) с салатом "Салат а-ля Морю-де-гурме".

    Мы также хотим отметить рецепты, присланные:

  • Еленой (l*@*.iks.ru),
  • Ольгой (m*@*.kemerovonet.ru),
  • Галиной (g*@pochtamt.ru),
  • Татьяной (t*@rambler.ru),
  • Еленой (z*@comint.net),
  • Дианой (d*@mail.ru),
  • Колесниковой Юлией (n*@mail.ru),
  • Олесей (n*@mail.ru),
  • Леной (C*@mail.ru),
  • Светланой (L*@ozon.ru),
  • Ириной (i*@rambler.ru).

    Ваши рецепты будут размещены на сайте Altero и включены в нашу рассылку!


    • Опрос

    Результат предыдущего опроса

    I. Где вы собираетесь проводить праздничные дни?

    Дома, в кругу семьи (61.76%) 
    20.59%У друзей, родственников
    8.82%Буду работать
    8.82%На даче

    II. Как вы проводите праздники?

    47.06%Выезжаю на природу, на шашлыки
    32.35%Приглашаю друзей в гости
    14.71%Хожу в гости
     Хожу на концерты, в кино (5.88%)



    Новый опрос

    I. Какие продукты наиболее любимы в Вашей семье?

    Мясо и птица
    Рыба и морепродукты
    Молочные и кисломолочные продукты
    Овощи и фрукты
    Продукты быстрого приготовления
    Хлеб и хлебобулочные изделия

    II. Сколько времени в день у Вас уходит на приготовление пищи?

    до 30 минут
    до 1-го часа
    до 2-х часов
    3-4 часа
    готовлю еду непрерывно

    III. Каков состав Вашей семьи?

    только я
    я и дети
    я и родители
    я и супруг(а) (друг, подруга)
    я, супруг и дети
    я, супруг и родители
    я, супруг, дети и родители
    другой


    Ваши идеи, рецепты и пожелания

    Если Вы хотите, чтобы в нашей рассылке появился какой-нибудь оригинальный рецепт, предложите свою идею или напишите, что бы вы хотели приготовить - мы постараемся исполнить Ваше пожелание.


    Ваше имя

    E-mail

    Текст Вашего сообщения

    © 2002, Altero - продукты питания premium-класса
    E-mail: altero@efko.ru
    WWW: http://altero.efko.ru

    http://subscribe.ru/
    E-mail: ask@subscribe.ru     		Отписаться
    Убрать рекламу
    В избранное