Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Вкусные рецепты от MyJane

Рассылка закрыта

При закрытии подписчики были переданы в рассылку "Самые вкусные и интересные рецепты от журнала MyJane.ru" на которую и рекомендуем вам подписаться.

Вы можете найти рассылки сходной тематики в Каталоге рассылок.

←   Июнь 2009   →
 1
 2
 3
 4
 5
 6
 7
 8
 9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
Автор
MyJane

Статистика

10.296 подписчиков
-10 за неделю
←   Все выпуски   →

Поварешка - вкусные рецепты на каждый день - 50/2009


 поварёшка      выпуск 50/2009      pov.ru 

Сегодня в выпуске: Глазурь

На полстакана добавляла столовую ложку сахара и уваривала на медленном огне (для вкуса можно добавить ванильного сахара или какую-нибудь вкусовую эссенцию). Затем добавляла кусочек сливочного масла (примерно столовая ложка). Перемешивала (пока масло не растает). Добавляла 2 чайные ложки какао. Всю массу уваривала до тех пор, пока не начнет загустевать. Главное не переварить, а то глазурь превратится в ириску (правда при этом надо учесть, что когда масса остынет, то будет гуще). Количество масла и какао можно варьировать в зависимости от того, насколько гуще и темнее нужна глазурь.

Рецепт прислала Наталья.


Окрошка

Я делаю ее неправильно, но как повелось...

Значит, около 5 штук редисок, 2-3 свежих огурца, несколько вареных яиц, колбасы вареной или мяса по вкусу, несколько вареных картофелин, зелень (лук, петрушка, укроп - на любителя) - все измельчается и солится. Смесь должна получиться вкусной сама по себе. (Желтки можно растереть с горчицей.) Залить квасом, добавить сметанки или сывороткой... ням.

Смесь можно хранить в холодильнике и заливать квасом непосредственно перед подачей на стол. Но тогда окрошка не настоится. Где-то читала, что добавляют в окрошку вареную свеклу, морковь и цветную капусту - не пробовала.

Рецепт прислала Лиса.


Перец по-молдавски

Мясистый болгарский перец почистить, порезать четвертинками и обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Приготовить маринад: 6-% уксус, немного растительного масла, толченый чеснок, соль и черный перец (все по вкусу и по желанию). Маринадом залить перец и дать настояться.

Рецепт прислала Анна Ревина.

  поиск рецептов и советов
Посоветуйте рецепты напитков, которые Вы делаете для утоления жажды? Безалкогольные! Алена.
Поделитесь, пожалуйста, идеями – что вкусного можно испечь с пластовым мармеладом. При выпечке он не растекается. Творожные рогалики уже пробовала, а мармелад всё не убывает... Спасибо. Галина.

Присылайте на mx@pov.ru свои рецепты, советы, вопросы и комментарии.

E-mail адреса подписчиков, пишущих в рассылку, сохраняются в тайне. Если хотите, чтобы адрес был опубликован - укажите об этом в письме.

Не стоит присылать рецепты с других сайтов, особенно с тех, которые запрещают перепечатку материалов. Присылайте свои рецепты, поделитесь своим опытом - наверняка у вас есть какие-то свои особенности и тонкости приготовления даже общеизвестных блюд. Расскажите о приготовлении своими словами и это будет уже ваш рецепт, ваш опыт и ваше творчество...

 Максим Урбанович       mx@pov.ru      pov.ru 
В избранное