Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Gotovim.RU рекомендует

Подписаться Бесплатная «Золотая» новостная рассылка Подписчиков 26.481 RSS
←   Октябрь 2005   →
 1
 2
 3
 4
 5
 6
 7
 8
 9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31


За последние 60 дней 15 выпусков (1-2 раза в неделю)


Сайт рассылки: http://www.gotovim.ru
Открыта: 23-11-2001

Автор
Покровская

Статистика

26.481 подписчиков
-11 за неделю
←   Все выпуски   →

Салат Цезарь - Иллюстрированный рецепт из раздела “Step-by-sep”с пошаговыми фотографиями


Информационный Канал Subscribe.Ru
Сегодня:
27 октября 2005 года

Cooking-Book.RU - Daily

Ежедневное приложение к кулинарному интернет-журналу [Иллюстрированные рецепты: говядина по-мексикански, салат Цезарь, рыба с морковью и имбирем и многое другое...]
  • именины Назара, Параскевы, Игната, Кузьмы, Петра;

    • Кухонный анекдот

    - У вас бытовая техника не индезит?
    - Нет, не индезит... А что - должна индезеть?!

    Знаете ли вы...

    что палата представителей США приняла закон, который запрещает преследование в судебном порядке производителей продуктов, вызывающих ожирение. Закон, за который проголосовало подавляющее большинство конгрессменов, уже получил прозвище "билля о чизбургерах". Закон запрещает "пустяковые" дела в отношении производителей, дистрибьюторов и продавцов еды и безалкогольных напитков на том основании, что эти продукты привели к ожирению. Глава Палаты представителей Деннис Хастерт заявил, что потребители должны понять, что не имеют права обвинять других в последствиях их собственных действий. Противники закона утверждают, что документ ясно дает понять пищевой промышленности, что ей не стоит беспокоиться по поводу здоровья нации…

    Полезный совет

    Чтобы обжаренный в масле картофель был хрустящим, солить его нужно в самом конце.

    Кулинарные новости

    		 Cooking-Book.RU рекомендует приготовить что-то очень аппетитное:
    Иллюстрированный рецепт из раздела Step-by-step с пошаговыми фотографиями

    Салат Цезарь

    Для приготовления блюда Вам потребуются:
    зеленый салат (ромэн, латук) - 1 шт. (листочки из серединки кочанчика); чеснок - 1 зубчик; для крутонов: батон (багет) - 4 ломтика; чеснок - 2 зубчика; масло оливковое - 2 ст.л.; соль - 1/4 ч.л.; для соуса: яйцо - 1 шт.; масло оливковое - около 50 мл; лимон (сок) - 1 шт.; вустерский соус, соль, молотый черный перец - по вкусу; пармезан (тертый) - 1 ст.л.; для украшения: сыр пармезан

    Приготовить сухарики (крутоны) для салата. Разогреть духовку до 200 С. Чеснок (1 зубчик) мелко порезать, растереть с солью и добавить 2 ст.л. оливкового масла. С батона срезать корочку (можно использовать для этого овощечистку), нарезать кубиками 1-1 см. Разложить кубики хлеба на противне, сбрызнуть оливковым маслом, перемешать кубики и еще раз сбрызнуть. Подсушить хлеб примерно в течение 10-15 минут до золотистого цвета.

    Листья салата промыть, обсушить и убрать в холодильник, чтобы они охладились. Салатную миску натереть чесноком. Листья салата порвать на кусочки (размер кусочков выбирайте на свой вкус), сложить в миску, сбрызнуть маслом, посыпать солью и перемешать.

    Сбрызнуть лимонным соком, приправить черным молотым перцем и вустерским соусом, еще раз перемешать.

    Для соуса взять яйцо и аккуратно наколоть иголкой с тупого конца. Довести воду до кипения и положить яйцо в кипяток на 1 минуту. Вода при этом не должна бурлить. Подготовленное яйцо положить в холодную воду, затем очистить и переложить содержимое яйца в чашу блендера. На большой скорости измельчить яйцо, добавить лимонный сок (яйцо побелеет), всыпать немного соли. Затем скорость уменьшить и влить оливковое масло. Готовый соус должен быть средней густоты, немного тягучим. Вылить этот соус на листья салата.

    Добавить тертый пармезан и еще раз перемешать. Разложить салат по тарелкам, посыпать крутонами и украсить тонкими ломтиками пармезана. Приятного аппетита!


    Последние темы конференции Gotovim.RU

  • Швейная машинка    		Afina [27-10 11:24]
  • О еде без рецептов    		liza_a [27-10 11:13]
  • вот решил своей звездочку подарить    		Taha [27-10 10:56]
  • Штрудель    		liza_a [27-10 10:50]
  • О морской капусте    		Taha [27-10 10:46]
  • диета Протасова    		Norma [27-10 10:45]
  • Салат из лапши    		korka [27-10 10:36]
  • Японская диета    		zula [27-10 10:34]
    LBN Elite
    Subscribe.Ru
    Поддержка подписчиков
    Другие рассылки этой тематики
    Другие рассылки этого автора     		Подписан адрес:
    Код этой рассылки: home.eat.cookingbook
    Архив рассылки     		Отписаться
    Вспомнить пароль
    В избранное