кулинарные рецепты с сайта cookingsecrets.ru Выпуск No 303 САЛАТ "КРЕВЕТОЧНЫЙ" (1 ВАРИАНТ) Состав: креветки мелкие - 250 гр. чеснок - 1 зубчик паста томатная - 1 ст. л. сметана - 3 ст. л. коньяк - 1 ст. л. сок лимонный - по вкусу соль - по вкусу перец черный - по вкусу укроп - 30 гр. петрушка - 30 гр. Приготовление: Приготовить соус. Чеснок раздавить в чеснокодавилке, спассеровать в сливочном масле. Туда же добавить томатную пасту, сметану и коньяк. Креветки отварить. Полить лимонным соком и приготовленным...

кулинарные рецепты с сайта cookingsecrets.ru Выпуск No 302 САЛАТ ИЗ СКУМБРИИ И ОВОЩЕЙ Состав: фасоль зеленая - 130 гр. картофель молодой - 500 гр. скумбрия копченая - 350 гр. помидор черри - 250 гр. салат зеленый - 1 кочан заправка: масло оливковое - 6 ст. л. уксус белый винный - 2 ст. л. горчица дижонская - 1 ст. л. укроп измельченный - 2 ст. л. Приготовление: Картофель отварить до готовности. Выловить шумовкой. В кипящую воду из-под картофеля опустить фасоль и варить в течение 1-3 минут. Фасоль промыть п...

кулинарные рецепты с сайта cookingsecrets.ru Выпуск No 301 САЛАТ "ДЕНЬ И НОЧЬ" Состав: куриная грудка - 300 гр. огурец - 2 шт. чернослив - 70 гр. орех грецкий - 70 гр. майонез - по вкусу Приготовление: Грудку отварить, измельчить. Огурец нарезать соломкой, чернослив - кубиками. Орех измельчить. Соединить курицу, огурец, чернослив и орех. Перемешать, заправить майонезом. Примечание: Салат украсить зеленью. Тэги рецепта: грудка куриная огурец чернослив орех грецкий майонез . САЛАТ ИЗ ПЕЧЕНИ ТРЕСКИ (1 ВАРИАНТ...

кулинарные рецепты с сайта cookingsecrets.ru Выпуск No 300 САЛАТ "КУРИЦА ЮЖАНКА" (2 ВАРИАНТ) Состав: окорочок куриный копченый - 3 шт. апельсин - 2 шт. сыр - 300 гр. яйцо - 2-3 шт. майонез укроп Приготовление: Сыр натереть на крупной терке. Окорочка очистить от костей и шкурки, измельчить. Яйца отварить, измельчить. Апельсины очистить от кожуры и волокон, нарезать треугольниками средней величины. Укроп измельчить. Все ингредиенты соединить, перемешать и заправить майонезом. Тэги рецепта: окорочок куриный а...

кулинарные рецепты с сайта cookingsecrets.ru Выпуск No 299 САЛАТ "АЛИ-БАБА" Состав: филе куриное - 200 гр. перец красный сладкий - 1-2 шт. помидор - 1-2 шт. яйцо - 2 шт. орех грецкий - 70 гр. майонез - по вкусу Приготовление: Филе отварить, нарезать на маленькие кусочки. Яйца отварить, измельчить. Болгарский перец и помидоры очистить от семян, нарезать кубиками. Орех измельчить, но не очень мелко. Все ингредиенты соединить, посолить, заправить майонезом и перемешать. Тэги рецепта: филе куриное перец болгар...

кулинарные рецепты с сайта cookingsecrets.ru Выпуск No 298 САЛАТ "КАРТОФЕЛЬНЫЙ ПО-РУССКИ" Состав: картофель - 800 гр. бульон куриный быстрорастворимый - 130 мл. салат - 200 гр. укроп - 50 гр. перец белый - 8 горошин кориандр - 8 зерен горчица в зернах - 0,5 ч. л. уксус - 2 ст. л. соль - по вкусу масло из грецких орехов - 2 ст. л. сливки - 200 мл. молоко - 4 ст. л. сахар - по вкусу лосось копченый - 200 гр. икра - 1 банка Приготовление: Картофель отварить в мундире. Очистить от кожуры и нарезать кружками. В...

кулинарные рецепты с сайта cookingsecrets.ru Выпуск No 297 САЛАТ "КАРТОФЕЛЬНЫЙ ПО-ШВЕДСКИ" Состав: картофель - 800 гр. грудинка - 150 гр. яблоко красное - 2 шт. сок лимонный - чуть-чуть огурец - 1 шт. лук репчатый фиолетовый - 2 шт. укроп - 0,5 пучка сметана - 200 гр. уксус белый винный сахар - по вкусу соль - по вкусу белый свежемолотый перец - по вкусу Приготовление: Чистый картофель отварить в мундире. Остудить, очистить и нарезать кружками. Грудинку нарезать сначала тонкими ломтиками, затем - соломкой ...

кулинарные рецепты с сайта cookingsecrets.ru Выпуск No 296 САЛАТ "ЛОСОСЕВЫЙ" (1 ВАРИАНТ) Состав: лосось консервированный - 120 гр. яйцо - 2 шт. огурец соленый - 60 гр. рис - 40 гр. майонез - 60 гр. Приготовление: Лосося разделить на 4 части. Яйца отварить, измельчить. Огурцы нарезать кубиками. Рис отварить, охладить. Соединить рис, рыбу, огурцы и яйца. Перемешать. Выложить в салатник, залить майонезом, украсить зеленью. Тэги рецепта: лосось рыба яйцо огурец рис майонез . САЛАТ "ОРЕХОВО-РЫБНЫЙ" Состав: став...

кулинарные рецепты с сайта cookingsecrets.ru Выпуск No 295 БУРГЕР "ОСНОВНОЙ" Состав: говядина рубленная - 900 гр. соль - по вкусу лук репчатый измельченный - 1,5 ч. л. перец черный молотый - 1 ч. л. Приготовление: Лук посолить, поперчить, перемешать и соединить с мясом. Приготовленную смесь аккуратно разделить на 6 частей, постараться мясо мять как можно меньше. Лепешки обжарить до готовности на сковороде, электрогриле или на углях. Тэги рецепта: говядина лук репчатый перец черный . ЛУК "ПО-ГРЕЧЕСКИ" Соста...

кулинарные рецепты с сайта cookingsecrets.ru Выпуск No 294 БУРГЕР "МЯСНОЙ РОЙБЕН" Состав: говядина - 900 гр. хлеб белый - 1 кусочек соль - по вкусу перец черный молотый - 0,25 ч. л. хлеб ржаной - 6 кусочков соус "Тысяча островов" - 0,25 стакана или майонез - 0,25 стакана сыр Швейцарский - 6 ломтиков капуста квашеная - 250 гр. масло сливочное - 2 ст. л. Приготовление: Квашеную капусту отжать от рассола. Кусочек белого хлеба нарезать на маленькие кусочки. Говядину измельчить. Соединить мясо, кусочки белого х...