кулинарные рецепты с сайта cookingsecrets.ru Выпуск No 283 ЛОСОСЬ ФАРШИРОВАННЫЙ Состав: лосось - 1,5 кг. рис - 100 гр. сметана - 4 ст. л. чеснок - 5 зубчиков сыр - 50-80 гр. соль - по вкусу перец черный - по вкусу шафран - по вкусу лук репчатый - 2-3 шт. перец болгарский - 2-3 шт. маслины - 12-15 шт. помидор - 5 шт. вино белое - 3 ст. л. огурец маринованный - 5 шт. Приготовление: Лосося почистить и помыть. Приготовить начинку для рыбы. Рис отварить. Огурцы нарезать тонкими ломтиками или кубиками. Чеснок из...

кулинарные рецепты с сайта cookingsecrets.ru Выпуск No 282 ГАЛУШКИ "ТВОРОЖНЫЕ" (1 ВАРИАНТ) Состав: творог - 500 гр. сметана - 150 гр. яйцо - 2 шт. сахар - 50-70 гр. мука - 1 стакан сухари панировочные - 1 ст. л. масло сливочное - 50 гр. соль - по вкусу Приготовление: Творог размять вилкой. Яйца взбить с сахаром. Сливочное масло растопить. Творог, яйца и сливочное масло соединить. Посолить. Перемешать. Всыпать муку и замесить тесто. Тесто раскатать в виде колбаски. Нарезать на небольшие кусочки. Полученные ...

кулинарные рецепты с сайта cookingsecrets.ru Выпуск No 281 ЛИКЕР "КЛУБНИЧНЫЙ" Состав: клубника - 1 кг. сахар - 1 кг. вода - 0,5 л. водка - 0,5 л. Приготовление: Из клубники, сахара и воды сварить сироп. Вылить сироп в бутылки и поставить на солнце на 10-12 дней. Процедить, добавить водку и снова разлить по бутылкам. Тэги рецепта: клубника сахар водка . ЛИКЕР ДОМАШНИЙ "ФРАНЦУЗСКИЙ" (1 ВАРИАНТ) Состав: вино белое десертное - 0,5 л. апельсин - 1 шт. сахар - 100 гр. Приготовление: С апельсина счистить корочку....

кулинарные рецепты с сайта cookingsecrets.ru Выпуск No 280 ЛИКЕР "ЛИМОННЫЙ" Состав: лимон - 10 шт. водка - 1 л. вода - 0,5 л. сахар - 0,5 кг. Приготовление: Лимоны помыть, счистить кожуру, нарезать на мелкие квадратики, залить водкой. Перемешать. Залить в бутыль, закрыть пробкой и поставить в темное место на 24 часа. Через сутки содержимое бутыли процедить. Соединить с сиропом, приготовленным из сахара и воды. Тэги рецепта: лимон водка сахар . ЛИКЕР "ГРУШЕВЫЙ" Состав: груша - 1 кг. водка - 0,5 л. сахар - 3...

кулинарные рецепты с сайта cookingsecrets.ru Выпуск No 279 ЛИКЕР "ЧЕРЕМУХОВЫЙ" Состав: цветы черемухи - 1 кг. водка - 500 мл. сахар - 100 гр. Приготовление: Свежие цветы черемухи разложить на чистую бумагу. Оставить на 2-3 дня, чтобы она посохла. Периодически следует цветы переворачивать. Через три дня цветы немного подсушить в духовке, измельчить, выложить в бутыль так, чтобы цветы занимали три четверти площади. Залить водкой. Плотно закрыть пробкой и поставить в теплое место. Через 35-40 дней настой слит...

кулинарные рецепты с сайта cookingsecrets.ru Выпуск No 278 ЧАЙ "ПО-АНГЛИЙСКИ" Состав: чай - 4 ч. л. вода - 4 стакана сахар - по вкусу сливки - по вкусу Приготовление: Чайник для заваривания обдать кипятком. Всыпать чай, закрыть крышкой и подержать на пару в течение пяти минут. После добавить кипятка столько чтобы он покрыл чай. Дать постоять 3-5 минут. В чайник долить оставшееся количество кипятка. Примечание: При подаче на стол подать сахар и горячие сливки. Тэги рецепта: чай сахар сливки . "ФИНТИФЛЮШКИ Т...

кулинарные рецепты с сайта cookingsecrets.ru Выпуск No 277 КАКАО (4 ВАРИАНТ) Состав: какао - 150 гр. молоко - 0,5 л. сахар - по вкусу белок яичный - 1-2 шт. Приготовление: Какао соединить с сахаром, перемешать. Влить немного молока и ещё раз перемешать. Молоко вскипятить, постоянно помешивая, всыпать какао с сахаром и дать покипеть минут пять. Разлить по чашкам. Добавить сахар со взбитыми белками. Тэги рецепта: какао молоко сахар белок яичный . ЧАЙ "ПО-КИТАЙСКИ" Состав: чай китайский - 2 ч. л. вода - 2 ста...

кулинарные рецепты с сайта cookingsecrets.ru Выпуск No 276 КАКАО (1 ВАРИАНТ) Состав: какао - 150 гр. молоко - 0,5 л. сахар - по вкусу Приготовление: Какао соединить с сахаром, перемешать. Влить немного молока и ещё раз перемешать. Молоко вскипятить, постоянно помешивая, всыпать какао с сахаром и дать покипеть минут пять. Разлить по чашкам. Добавить сахар по вашему вкусу. Тэги рецепта: какао молоко сахар . КАКАО (2 ВАРИАНТ) Состав: какао - 150 гр. молоко - 0,5 л. сахар - по вкусу желток яичный - 1-2 шт. При...

кулинарные рецепты с сайта cookingsecrets.ru Выпуск No 275 РУЛЕТ "СЫРНЫЙ" Состав: сыр твердый жирный - 500 гр. для начинки: ветчина - 50-100 гр. морковь консервированная - 50-80 гр. огурец - 1-2 шт. перец болгарский - 1-2 шт. горошек зеленый консервированный - по вкусу укроп - по вкусу лук зеленый - по вкусу петрушка - по вкусу грибы маринованные - по вкусу лук репчатый - 1-2 шт. капуста цветная - по вкусу масло сливочное - 50-80 гр. хрен - по вкусу майонез - по вкусу соль - по вкусу перец черный - по вкус...

кулинарные рецепты с сайта cookingsecrets.ru Выпуск No 274 БУТЕРБРОД С ЯЙЦОМ Состав: хлеб белый - 200 гр. майонез - 4 ч. л. яйцо - 2 шт. соль - по вкусу лук зеленый укроп Приготовление: Яйца отварить вкрутую. Хлеб намазать на ломтики. Яйца нарезать кружками. Хлеб намазать майонезом, сверху выложить яйца. Посолить, украсить измельченной зеленью. Тэги рецепта: хлеб майонез яйцо лук зеленый укроп . БУТЕРБРОД С ПАШТЕТОМ ИЗ МАСЛИН И ОГУРЦОМ Состав: хлеб пшеничный - 200 гр. маслины - 12-15 шт. масло сливочное - ...