Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Рецепт дня от Taste.ru

  Все выпуски  

Рецепт дня от Kuking.net: Тыквенный суп с чили


Информационный Канал Subscribe.Ru

KUKING.NET - Рецепты от А до Я  
У меня есть

Например: чили
 ТЫКВЕННЫЙ СУП С ЧИЛИ

Даже те, кто не любит тыкву, оценят этот остренький и нежный, со сладким ароматом.

Фотография

Ингредиенты:
На 4 порции:
1 кг тыквы, очищенной от кожуры и семян и порезанной
4 ст л оливкового масла
1-2 красных перца чили, очищенных от семян и мелко порезанных
1 зубчик чеснока
375 мл молока
750 мл куриного или овощного бульона
горсть кориандра (кинзы), порезанной - по желанию
подавать: сметана


Инструкции:
1. Нагреть духовку до 200 гр С. Положить тыкву в форму, побрызгать маслом и запекать 15-20 минут до мягкости.

2. Положить тыкву, чили и чеснок в кастрюлю с молоком и бульоном и довести до кипения (не переживайте, если расслоится). Снизить огонь и варить 8 минут. Немного охладить, затем взбить в блендере и приправить.

Добавить кинзу, если используете, и положить сверху по ложке сметаны.

 Колонка главреда
 

Все блюда меню этой недели можно приготовить заранее:
Тыквенный суп-пюре с чили и сметаной
Пирог с курицей, сидром и грибами
Яблочный десерт с имбирем

 
 Кулинарный словарь
 

Чили
Существуют сотни сортов перецев чили, начиная от не совсем острых, заканчивая обжигающими сортами. Острота чили зависит от количества капсаицина - масла, содержащегося в семенах и мякоти чили.
> О чили в кулинарном словаре

 
 Свежие новости
 

Венгерская паприка опасна для здоровья
Красное вино замедляет рак легких
В нью-Йорке открываются постельные рестораны
> Последние кулинарные новости

 
 Наш форум
 

Тем временем в нашем форуме обсуждают:
Меню для семерых взрослых малоежек
Устрицы
Небольшой отчет о дне рождении
Присоединяйтесь !
> Кулинарный форум
> Чат

 
 Сервисы Kuking.net
 

Занеси этот рецепт в свой блокнот
Добавить комментарий к рецепту
Печатная версия рецепта
Пришли свой рецепт

Выпуск подготовила Мария Савельева © kuking.net тысячи кулинарных рецептов!
Внимание! Использование материалов рассылки Kuking.net в интернете и/или в печатных изданиях возможно только с разрешения редактора.

http://subscribe.ru/
http://subscribe.ru/feedback/
Подписан адрес:
Код этой рассылки: home.eat.dayrecipe
Отписаться

В избранное