Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Рецепт дня от Taste.ru

  Все выпуски  

Рецепт дня от Kuking.net: Летний пудинг со сливами


Информационный Канал Subscribe.Ru

KUKING.NET - Рецепты от А до Я  
У меня есть

Например: курица
 ЛЕТНИЙ ПУДИНГ СО СЛИВАМИ

Классический английский десерт - один из лучших летних угощений, и эта его версия особенно вкусная благодаря легкому вкусу апельсина и ликера для улучшения вкуса рубиновых красных ягод.

Фотография

Ингредиенты:
На 4 проции:
6 мелких слив
250 г клубники, порезанной
250 г малины
125 г сахара
2 ст л апельсинового сока
3 ст л ликера Куантро (по желанию)
6-8 прямоугольных кусков белого хлеба


Инструкции:
1. Порезать пополам сливы, очистить от косточки и порезать на четвертинки. Поставить кастрюлю с сахаром и апельсиновым соком на огонь и нагревать медленно, пока не растает сахар. Помешивать 4-5 минут, пока сливы не станут мягкими, затем добавить другие фрукты и медленно нагревать 1 минуту. Снять с огня и добавить ликер, если используете.

2. Острым ножом срезать корки с хлеба. Формочкой вырезать большой кружок для основания пудинга, чтобы он мог накрыть формочку или глубокую миску вместимостью 1 литр. Порезать оставшиеся куски хлеба пополам и уложить ими стенки формы так, чтобы они заходили один на другой. Стенки должны быть полностью закрыты, без пробелов.

3. Выложить в середину фрукты, сохранив сок. Утрамбовывать слега, чтобы они лежали насколько можно плотно, не раздавливая фрукты. Накрыть кружком хлеба и полить соками, чтобы хлеб их впитал.

4. Накрыть маленькой тарелкой сверху и поставить под груз в холодильник на несколько часов или на ночь. Снять тарелку, перевернуть десерт на блюдо и украсить веточкой мяты и свежими фруктами.

 Колонка главреда
 

Если на улице стоит жара, то алкогольные напитки обычно - последнее на уме. Зато Топ 10 безалкогольных коктейлей подойдут как нельзя кстати.

В очередном обновлении в разделе рецептов посетителей новые отличные рецепты.

 
 A знаете ли вы?...
 

по одной из кулинарных легенд пудинг, рецепт которого вы видите в этой рассылке, считался "водолечебным пудингом". И все из-за того, что его подавали тем, кто ездил на водные процедуры в английские курорты с минеральными водами в XVIII веке. Хлеб считался более легкой альтернативой тесту и ходило мнение, что он очищает организм и делает талию тоньше.

 
 Наш форум
 

Тем временем в нашем форуме обсуждают:
про заморозку
Блюда на пиве
Перепелиные яйца
Присоединяйтесь !
> Кулинарный форум
> Чат

 
 Сервисы Kuking.net
 

Занеси этот рецепт в свой блокнот
Добавить комментарий к рецепту
Печатная версия рецепта
Пришли свой рецепт

Выпуск подготовила Мария Савельева © kuking.net тысячи кулинарных рецептов!
Внимание! Использование материалов рассылки Kuking.net в интернете и/или в печатных изданиях возможно только с разрешения редактора.

Subscribe.Ru
Поддержка подписчиков
Другие рассылки этой тематики
Другие рассылки этого автора
Подписан адрес:
Код этой рассылки: home.eat.dayrecipe
Отписаться
Вспомнить пароль

В избранное