Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Рецепт дня от Taste.ru

  Все выпуски  

Рецепт дня от Kuking.net: Тыквенный суп с чесночным тостом


Информационный Канал Subscribe.Ru

KUKING.NET - Рецепты от А до Я  
У меня есть

Например: орех
  ТЫКВЕННЫЙ СУП С ЧЕСНОЧНЫМИ ТОСТАМИ

Один из лучших осенних супов с хрустящими чесночными тостами с сыром.

Фотография

Ингредиенты:
На 4 порции:
2 луковицы, мелко порезанные
3 палочки сельдерея, мелко порезанные
3 зубчика чеснока, мелко порезанные
3 веточки тимьяна, измельченные
оливковое масло
сливочное масло
250 мл белого вина
750 г тыквы, очищенной от кожуры и семян и порезанной на мелкие кусочки
400 г сладкого картофеля (ямса), очищенного и порезанного на кубики
1.75 л куриного или овощного бульона
50 г сыра Чеддер


Инструкции:

1. В большой кастрюле обжарить лук, сельдерей, две трити чеснока и большую часть тимьяна в 1 ст л растительного и кусочке сливочного масла до мягкости. Добавить вино и кипятить пару минут. Приправить, добавить тыкву, картофель и бульон. Варить 30 минут, пока картофель и тыква не будут мягкими.

2. Картофелемялкой размять немного картофеля в пюре, чтобы загустить бульон, но оставить большую часть порезанной.

3. Порезать сыром, чесноком и тимьяном смазанный маслом тост и запекать под грилем, пока сыр не растает. Окунать тост в суп.

 Новинки Kuking.net
 

Тыквенные семечки - удивительно полезные, вкусные и чудесно доступные.

День всех святых в Мексике - отличный повод приготовить мексиканские блюда, и как минимум горячий шоколад по-мексикански и специальный мексиканский хлеб ко Дню всех святых.

 
 Горшочек - вари!
 

Креветки в горшочках
Щи сборные в горшочках
Курица по-двински в горшочке с крышкой из теста
Свинина по-краснодарски в горшочках

 
 Наш форум
 

Тем временем в нашем форуме обсуждают:
глиняные горшочки: проблема выбора
Как правильно хранить мак?
Салат из помидоров и яиц
Присоединяйтесь !
> Кулинарный форум
> Чат

 
 Сервисы Kuking.net
 

Занеси этот рецепт в свой блокнот
Добавить комментарий к рецепту
Печатная версия рецепта
> Пришли свой рецепт

Выпуск подготовила Мария Савельева © kuking.net тысячи кулинарных рецептов!
Внимание! Использование материалов рассылки Kuking.net в интернете и/или в печатных изданиях возможно только с разрешения редактора.

Subscribe.Ru
Поддержка подписчиков
Другие рассылки этой тематики
Другие рассылки этого автора
Подписан адрес:
Код этой рассылки: home.eat.dayrecipe
Архив рассылки
Отписаться
Вспомнить пароль

В избранное