Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Рецепт дня от Taste.ru

  Все выпуски  

Рецепт дня от Kuking.net: Запеченный лимонный чизкейк


KUKING.NET - Рецепты от А до Я  
У меня есть

Например: лимон
  ЛИМОННЫЙ ЧИЗКЕЙК

Этот нежный лимонный сливочный торт замечательно подойдет для завершения любого летнего обеда.

Фотография

Ингредиенты:
На 10 порций:
Для основы:
150 гр песочного печенья, раскрошенного
40 гр молотого миндаля
40 гр несоленого масла, растопленного

Верхний слой:
625 гр сливочного сыра (cream cheese или curd cheese)
75 гр сахара
175 гр сметаны
3 яйца, взбить
цедра и сок 2 лимонов
1 ст л крахмала
1/2 стручка ванили, вычистить семечки
1 лимон, тонко нарезанный и очищенный от семян
4 ст л сахара


Инструкции:

1. Разогреть духовку до 140 гр.

2. Смазать дно и стенки формы диаметром 20 см с глубокими стенками. Проложить пергаментом.

3. Смешать все ингредиенты для основы. Переложить в форму и плотно утрамбовать. Поставить в холодильник на 20 мин, пока основа не затвердеет.

4. Смешать все ингредиенты для начинки, кроме кусочков лимона и сахара. Перелить их на основу и запекать 45 мин - 1 час.

5. Положить лимон с сахаром и достаточным количеством воды, чтобы она покрывала лимоны, в кастрюлю, вскипятить и готовить 5-10 мин. Положить кусочки лимона на решетку, поставленную над листом бумаги, чтобы они стекли и остыли.

6. Достать торт из духовки и дать ему остыть в форме. Достать, из формы, украсить кусочками лимона и подавать.

 Колонка главреда
 

Если вы являетесь новичком в приготовлении чизкейков, в этих статьях мы поделились самыми важными секретами:
Секреты выпекания чизкейка
Как сделать крошки печенья для десертов и чизкейков

 
 Кулинарный отчет
 

"Приветик всем :) Просто восхитительный рецепт... все получилось с первого раза. :) Главное следовать советам... вообщем спасибо огромное :)"
Лиена
> Чизкейк "Нью Йорк"

 
 Наш форум
 

Тем временем в нашем форуме обсуждают:
Пароварка для микроволновки
Принимаем гостей дома... и опять дома
Зеленый рис с печенкой, салат с брокколи
Кто-нибудь замораживал пудинг?
Прибор для клецок
Присоединяйтесь !
> Последние сообщения форума
> Чат >

 
 Сервисы Kuking.net
 

Занеси этот рецепт в свой блокнот
Добавить комментарий к рецепту
Печатная версия рецепта
Пришли свой рецепт

Выпуск подготовила Мария Савельева ©  color=#ffffff>kuking.net тысячи кулинарных рецептов!
Внимание! Использование материалов рассылки Kuking.net в интернете и/или в печатных изданиях возможно только с разрешения редактора.

В избранное