Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Рецепт дня от Taste.ru

  Все выпуски  

Рецепт дня от Kuking.net: Тальятелле с песто из грецких орехов


KUKING.NET - Рецепты от А до Я  
У меня есть

Например: песто
  ТАЛЬЯТЕЛЛЕ С ПЕСТО ИЗ ГРЕЦКИХ ОРЕХОВ

Шикарная лапша с хрустящим соусом - итальянский шедевр. Песто можно сделать за несколько часов до подачи на стол, а перед ужином только отварить лапшу.

Фотография

Ингредиенты:
На 6 порций:
100 г половинок грецких орехов
40 г салата рокет
горсть листьев мяты
1 зубчик чеснока
4 ст л тертого сыра Пармезан
тертая цедра и сок 1 лимона
180 мл оливкового масла extra virgin
500 г лапши тальятелле

1. Разложить 75 г половинок орехов на противне и положить под разогретый гриль на 3-4 минуты, пока слегка не поджарятся. Присматривайте за орехами, чтобы они не сгорели.

2. Отложить несколько листьев салата для украшения. Остальные положить в кухонный комбайн с орехами, мятой, чесноком, пармезаном, лимонной цедрой и соком. Добавлять оливковое масло по-немногу, отнкой струйкой, с включенным мотором, до образования однородной смеси.

3. Отварить лапшу по инструкциям на упаковке в большой кастрлюле с подсоленной водой. Слить, вернуть в кастрюлю и перемешать с ореховым соусом. Украсить сохраненными орешками и рокетом.

 Колонка главреда
 

Если название "тальятелле" вселяет в вас сомнение и растерянность, загляните на страничку "Энциклопедия макарон", где все подробно расписано и показаны различные сорта макарон.

Благодаря нашему давнему сотрудничеству с издательством КукБукс, мы делимся с вами рецептами из новой книги Джейми Оливера "Готовим с Джейми. Руководство по превращению в повара":
Папарделле с кроликом, оливками и майораном
Фантастическая рыбная лазанья

 
 Кулинарный отчет
 

"Девочки,это волшебный салат.Я как представитель мужского пола, справился с ним легко. И моя девушка,оценила мои кулинарные способности.Салат офигенный!"
Евгений
> Апельсиновый рай

 
 Кулинарные новости
 

Грецкие орехи самые полезные из орехов
Более 20проц британцев пытаются купить "свиные крылышки"
Красное вино защищает от радиации, утверждают ученые

 
 Постный рецепт
 

Этот рецепт придумал мой муж и он же его обычно делает. В Пост очень выручает. Мы даже считаем, что он вкуснее обычного "Оливье". По желанию можно добавить яблоко.
> Салат "Оливье" постный

 
 Фан-клуб Kuking.net
 

  • Kuking.net в Facebook
  • Kuking.net в Твиттере
  • Kuking.net в Vkontakte

  •  
     Наш форум
     

    Тем временем в нашем форуме обсуждают:
    Клубничный сезон - клубничное меню!
    Вкусные закуски-2
    "Пельмени" разных народов
    Присоединяйтесь !
    > Последние сообщения форума
    > Чат >

     
     Сервисы Kuking.net
     

    Занеси этот рецепт в свой блокнот
    Добавить комментарий к рецепту
    Печатная версия рецепта
    Пришли свой рецепт

    Выпуск подготовила Мария Савельева ©  color=#ffffff>kuking.net тысячи кулинарных рецептов!
    Внимание! Использование материалов рассылки Kuking.net в интернете и/или в печатных изданиях возможно только с разрешения редактора.

    В избранное