Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Рецепт дня от Taste.ru

  Все выпуски  

Рецепт дня от Kuking.net: Белый домашний хлеб


KUKING.NET - Рецепты от А до Я  
У меня есть

Например: булочки
 БЕЛЫЙ ДОМАШНИЙ ХЛЕБ

Идеальный хлеб, подходящий для всего - легкий, воздушный, легко режущийся, прекрасно подходящий для перекуса, тоста или просто для бутерброда с маслом.

Фотография

Ингредиенты:
На 1 маленькую буханку:
300 г белой хлебной муки
1 ст л сливочного масла
1 ч л сахара
1/2 ч л соли
1 ч л сухих дрожжей быстрого действия
175 мл теплой воды


Инструкции:
1. Положить муку в большую миску, добавить масло и растереть кончиками пальцев, пока смесь не будет напоминать крошки. Добавить сахар, соль и дрожжи. Постепенно добавить достаточно теплой воды, чтобы получилось мягкое тесто.

2. Месить на поверхности, посыпанной мукой, в течение 5 минут, пока тесто не будет гладким и эластичным. Положить тесто обратно в миску, неплотно накрыть и оставить подниматься 45 минут, пока тесто не удвоится в размере.

3. Переложить тесто на поверхность, посыпанную мукой, замесить еще раз и переложить в форму, вместимостью 500 г. Неплотно накрыть пищевой пленкой и оставить подниматься в теплом месте на 30 минут, или пока тесто не поднимется до верха формы.

4. Снять пленку, посыпать мукой и запекать при 200 гр С в течение 25 минут, накрыв фольгой на последние 25 минут, чтобы не подгорел. Переложить на решетку и дать остыть.

 Колонка главреда
 

Аромат домашнего хлеба утром может примирить с любыми неприятностями, холодом на улице и необходимостью идти на работу. Хлебопечка в этом смысле еще более упрощает задачу, и если у вас найдется этот агрегат, мы подготовили полезные советы, ценные секреты и вкусные рецепты:
Мягкий овсяный хлеб
Ячменный хлеб
Хлеб с семечками и орехами
Ржаной хлеб с тмином

 
 Кулинарный отчет
 

"Ооооооооооооооооооо!!!! Это что-то с чем-то! Потрясающе! Долго готовится, но вкуснотища невероятная! Результат превзошел все мои ожидания! Огромное спасибо! :)"
Светлана
> Кисло-сладкая свинина по-китайски

 
 На заметку
 

Для владельцев хлебопечек мы собрали десятки вкусных рецептов и полезных советов в нашем разделе Рецепты для хлебопечки

 
 Наш форум
 

Тем временем в нашем форуме обсуждают:
Вкусны ли котлеты из УТИНЫХ грудок?
Есть ли в этом мире полезные или не очень вредные десерты?
Рецепты с 5 по 11 февраля 2007 год
Дрожжи
Как варить в такой кофеварке?
Присоединяйтесь !
> Последние сообщения форума
> Чат

 
 Сервисы Kuking.net
 

Занеси этот рецепт в свой блокнот
Добавить комментарий к рецепту
Печатная версия рецепта
Пришли свой рецепт

Выпуск подготовила Мария Савельева © kuking.net тысячи кулинарных рецептов!
Внимание! Использование материалов рассылки Kuking.net в интернете и/или в печатных изданиях возможно только с разрешения редактора.

В избранное