Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Рассылка закрыта

При закрытии подписчики были переданы в рассылку "Всё об алкогольных напитках" на которую и рекомендуем вам подписаться.

Вы можете найти рассылки сходной тематики в Каталоге рассылок.

← Август 2002 →
	1	2	3	4
5	6	7	8	9	10	11
12	13	14	15	16	17	18
19	20	21	22	23	24	25
26	27	28	29	30	31

Автор

Mpl

Статистика

3.792 подписчиков
-3 за неделю

← Все выпуски →

Коктейли и все о них Очередной выпуск.

Информационный Канал Subscribe.Ru

Достаточно регулярные Коктейли

Выпуск No.26 расылки "Коктейли и все о них"

От 2002-08-08 числа.

На сайте:

Слово из-за стойки:

	По алфавиту
	По категориям
	Десятка лучших
	Наиболее востребованные
	Случайный
	Добавить свой
	Статьи и прочее

Архив
Статистика
Написать нам

Во вчерашней рассылке я допустил досадный промах и дал не ту ссылку....
 Прошу прощения......

Правильная ссылка
ОсторожноГлинтвейн.

В утешение рецепт не коктейля, но напитка, который я надеюсь заинтересует всех подписчиков....

Получайте удовольствие. Жизнь коротка.

Целую,

   Казанова

-------------------------
Присылайте нам ваши вопросы, рецепты - будем обсуждать.

Коктейль No.1142 Кофе 'Приворотное зелье'

Состав:
2 ч. л. кофе
150 мл вода
1-2 шт. кардамон
1 шт. гвоздика
корица
сахар

Комментарии:
На 2 чашки: 2 чайных ложки молотого кофе (лучше хороших марок), 1-2 коробочки (плода) кардамона (молотый из баночки для специй не подходит- совсем другой запах, лучше всего купить на рынке у стариканов с восточными специаями), 1 бутончик сухой гвоздики (бывает в пакетиках в отделах специй магазинов, или у тех же стариканов), корица на кончике ножа, сахар (половина чайной ложки или вовсе без него, если пьете без сахара, или обычное количество). В джезве нагреть воду до появления первых пузырьков на стенках. В этот момент убавить огонь до минимума, засыпать кофе, аккуратно размешать, расщепить коробочки кардамона и зернышки бросить в кофе (можно оставить и 'шкурку', но новички пугаются, если потом видят ее в своей чашке), туда же бросить гвоздику и корицу, и, если хотите, сахар. Минут 5 подождать, пока медленно поднимется пенка, не давая закипеть (можно периодически приподнимать джезву даже над слабым огнем, чтобы дно чуть остыло), при появлении 'ключа' - закипающего кофе - снять с огня и дать постоять еще пару минут. Если вы пьете кофе без гущи, то сразу после снятия с огня лучше влить в джезву чайную ложку холодной воды, если же все равно процеживаете - то настоявшийся кофе можно процедить.

Статьи, анонсы:

	Мифы и правда Абсента(NEW)
	Приготовление слоистых коктейлей(NEW)
	Коктейли - строки истории
	Ваш домашний бар
	Меры и стандарты
	Налил и на зверя
	Все о Кофею

http://subscribe.ru/
E-mail: ask@subscribe.ru

Отписаться
Убрать рекламу

В избранное