Достаточно регулярные Коктейли

Здравствуйте, уважаемые подписчики!

Надеюсь вы помните, чем можно занять прибывающих 
на торжество гостей. Во многих странах для людей, отвечающих 
за соблюдения застольного церемониала официальных приёмов
и раутов, вводится штудирование "часа аперитива". 
Аперитив - "аперите", что означает по-французски открывать,
 - один из способов занять гостей перед застольем, вызвать 
на интересную беседу, поднять у каждого перед едой аппетит. 
Рюмка взбодрит уставшего, "раскрепостит" тех, кто за столом 
чувствует себя неуверенно. Продолжим рассказ о вермуте, 
как одном вариантов аперитивов. Классические вермуты делятся 
на две большие группы. 1- Итальянские, производятся в округе
города Турина и характеризуются мягкостью во вкусе, а цвет 
варьирует от красного до золотистого. 2- Французские вермуты
готовятся на основе сухих белых вин из определенных сортов 
винограда. Их вкус от сухого до очень сухого, а цвет золотистый.

По вкусовым характеристикам можно все вермуты разделить на 
пять категорий: Vermouth Secco (dry) (сухой вермут), содержание 
сахара в котором не превышает 4%. Vermouth Bianco (белый 
вермут), содержит от 10 до 15% сахара. Vermouth Rosso (Sweet)
(красный вермут) с содержанием сахара больше 15%. Vermouth 
Rose (розовый вермут) с позиционированием по сахару между 
белым и красным. Vermouth Bitter - горький вермут.

Одним из известных всем вермутом, ну если не всем, то очень 
многим, есть вермут "Martini". В конце XVIII века в Италии были 
основаны фирмы "Caprano", "Cinzano"и  "Martini".
Что же такое "Martini"? По сути, в настоящее время
под этим словом понимается либо итальянский вермут,
либо одноименный коктейль с вермутом "Мартини". 
В прошлом, на рубеже столетий, напиток и коктейль были 
не связаны и не имели друг к другу почти никакого отношения, 
кроме совпадения имен. В 20-х - 30-х годах эти понятия слились
в одно целое и с тех пор неразделимы. Сейчас они 
ассоциируются с Анастасией Каменской и Джеймсом Бондом.

-------------------------
Как говаривал наш Казанова - получайте удовольствие,
жизнь коротка....  
       Ассоль.


Будьте мудрыми...;)