Рецепты от Марины.

Сайт поддержки - Семья Эндеберы

Выпуск N46 от 03 декабря 2001

Здравствуйте, уважаемые подписчики.

Большое спасибо Glory за перевод рецептов с польского. Предлагаем Вашему вниманию еще один рецепт.

"Бисквит с маком".

Состав: 7 яиц, 1 и 3/4 стакана сахара, 4 столовые ложки оливкового масла, 1 стакан муки, 1 чайная ложка порошка для печенья, 1,5 стакана мака, 2 столовые ложки картофельного крахмала, пачка маргарина, миндальный ароматизатор.

Приготовление: 4 белка взбить со стаканом сахара, добавлять по желтку, муку, оливковое масло, порошок. Тщательно вымешать. Выпекать приблизительно 30-40 минут. Мак залить кипятком. Через 20 минут вскипятить, отцедить, охладить. Два раза перекрутить через мясорубку. Яйца взбить с сахаром, добавить картофельный крахмал, ароматизатор и мак, вымешать. Вылить в растопленный горячий маргарин, варить помешивая , пока не загустеет. Горячей массой переложить разрезанный на 2 части бисквит. Полить тесто глазурью. В мак можно добавить сушеные фрукты.

(источник: "Польские рецепты", перевод Glory)

P.S. Большое спасибо всем, кто решил поделиться своими рецептами. Мы действительно получаем Ваши письма! Рецепты просто замечательные! Ознакомится с ними Вы можете у нас на сайте, а, кроме того, лучшие из них будут попадать в нашу рассылку. С нетерпением ждем Ваших писем.

Приятного Вам аппетита.

Выпуск подготовили: Марина и Владимир Эндеберы.

endebera@ukr.net

Семья Эндеберы