Рецепты от Марины.

Сайт поддержки - Семья Эндеберы

Выпуск N47 от 10 декабря 2001

Здравствуйте, уважаемые подписчики.

Предлагаю Вашему вниманию домашний рецепт Нормы Бейкер, который представляет собой известный торт "Муравейник", модифицированный ею таким образом, что готовить его гораздо быстрее и проще.

"Состав: 2 стакана муки, 200 г маргарина, 200-250 г сметаны (любой жирности, на любителя. Я предпочитаю самую жирную, какую найду), 1,5 стакана сахара, 1/2 чайн. ложки соды, гашеной уксусом.

Крем: 3/4 банки вареной сгущенки, 200 г маргарина, мак на посыпку.

Приготовление: Маргарин растереть с сахаром, добавить сметану, муку, соду с уксусом и перемешать. Противень щедро намазать растительным маслом и посыпать мукой или сухарями. Выложить на него тесто и разровнять (тесто будет густое, само не расползется, но вы старайтесь, распределите поровнее, на весь противень, а то местами может пригореть. Печь при средней температуре минут 10-15. Готовность проверяется классическим способом - спичкой. Приготовить крем: растопить маргарин и миксером взбить его со сгущенкой. Слегка остывшиее тесто порезать прямо на противне ножом на квадратики примерно 1х1 см. Лопаточкой отделить квадратики и сложить в большую миску, залить кремом, хорошо перемешать и выложить горкой на парадное блюдо. Затем посыпайте маком и можете кушать! Никаких мясорубок для проворачивания замороженного теста и времени на замораживание! На все про все у вас уйдет примерно 40 мин. ;))."

(Автор: Норма Бейкер)

P.S. Большое спасибо всем, кто решил поделиться своими рецептами. Мы действительно получаем Ваши письма! Рецепты просто замечательные! Ознакомится с ними Вы можете у нас на сайте, а, кроме того, лучшие из них будут попадать в нашу рассылку. С нетерпением ждем Ваших писем.

Приятного Вам аппетита.

Выпуск подготовили: Марина и Владимир Эндеберы.

endebera@ukr.net

Семья Эндеберы