Продукты для теста:
— 4 яйца;
— 4 ст. л. растительного масла;
— 4 ст. л. сахара;
— примерно полкило муки;
— ванильный сахар;
— лимонная цедра.

Продукты для начинки:
— 250 гр. меда, орехов;
— корица по вкусу.

Приготовление теста.
Яйца с сахаром взбейте постепенно добавляя растительное масло, лимонную цедру, ванильный сахар. Хорошо растерев эту массу, всыпьте в нее муку с таким расчетом, чтобы получилось некрутое тесто. Раскатайте довольно толстый пласт, нарежьте треугольниками.

Приготовление начинки: немного прокипятите мед, затем добавьте орехи и корицу. Размешайте и поставьте на холод.

На каждый треугольник наложите валиком немного начинки. Сверните тесто рогаликами. Смажьте взбитым яйцом и выпекайте на смазанном маслом противне в духовом шкафу.

Полезные советы:

— Чтобы тесто не приставало к рукам, мазать их подсолнечным маслом.
— Если духовка сильно нагрелась, поставьте в нее на несколько минут кастрюлю с холодной водой.

Приятного аппетита! До встречи в новом выпуске!