Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Хорошая кухня

  Все выпуски  

Хорошая кухня -рисовый салат с мясом


Информационный Канал Subscribe.Ru



ВЫПУСК 336


В канун восьмого марта, взмыленная от бега женщина заскакивает в лифт.
В руках авоськи, сумки, под мышками колбаса, батоны...
Вдруг за ней в лифт заходит томный красавец, в шляпе, в черном пальто, испытывающе смотрит на нее.
Лифт закрывается, мужчина распахивает пальто - голый!
Женщина в истерике: "Ааа-а, яйца забыла купить!"


РИСОВЫЙ САЛАТ С МЯСОМ

Вкусный и пикантный салат. Я делала с черемшой, но для более мягкого вкуса и при отсутствии черемши можно использовать зеленый горошек.



СОСТАВ
1/2 стакана риса, 200г вареного мяса, 1 большая луковица, зеленый лук, половина 200-граммовой банки маринованной черемши или 0,5 банки зеленого горошка, растительное масло, соевый соус, при желании - 200~300г свежих грибов


Рис отварить в подсоленой воде и остудить.
Луковицу мелко порезать и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
При желании и возможности можно добавить грибы - нарезать дольками, положить к луку и поджарить. Остудить.
Мясо, зеленый лук и черемшу порезать.
Все перемешать.
В отдельной емкости смешать растительное масло и соевый соус в пропорции 1:1.
Салат заправлять соусом непосредственно в тарелках.

Фотографии к этому рецепту Вы можете посмотреть здесь:
http://www.good-cook.ru/salat/salat_099.shtml


ХОРОШАЯ КНИГА

РУССКОЕ ЗАСТОЛЬЕ
Анатолий Аношин

Москва, изд. Колос, 1996г
высота - 29см, ширина - 22,5см, толщина - 3,5см, 480 страниц

Эта книга содержит не только большое количество рецептов русской кухни, но и множество сведений исторического характера.
Для начинающих хозяек я бы эту книгу покупать не советовала - в ней мало фотографий и трудно ориентироваться, если не знать точно, что ты хочешь найти.
Но если есть хотя бы небольшой опыт работы с кулинарными книгами, то из нее можно почерпнуть очень много полезного и интересного.

Подробнее узнать про эту книгу и заказать ее Вы можете здесь:
http://www.good-cook.ru/books/books_04.shtml






Эти и другие рецепты Вы можете посмотреть на сайте "Хорошая кухня" (http://www.good-cook.ru)
Также там размещены фотографии блюда и процесса его приготовления.

Если Вы хотите поделиться рецептом Вашего любимого блюда, напишите мне mail@good-cook.ru

С уважением Кутовая Ирина


http://subscribe.ru/
http://subscribe.ru/feedback/
Подписан адрес:
Код этой рассылки: home.eat.kolobok
Отписаться

В избранное