МОРОЖЕНОЕ ИЗ БАНАНОВ И ЙОГУРТА (home.eat.kolobok) : Рассылка : Subscribe.Ru

Подписаться Бесплатная «Золотая» новостная рассылка Подписчиков 48.883 RSS

← Август 2016 →
1	2	3	4	5	6	7
8	9	10	11	12	13	14
15	16	17	18	19	20	21
22	23	24	25	26	27	28
29	30	31

За последние 60 дней 10 выпусков (1-2 раза в неделю)

Сайт рассылки: http://www.good-cook.ru
Открыта: 26-08-2001
Адрес автора: home.eat.kolobok-owner@subscribe.ru

Автор

Кутовая Ирина

Статистика

48.883 подписчиков
-10 за неделю

← Все выпуски →

МОРОЖЕНОЕ ИЗ БАНАНОВ И ЙОГУРТА

ВЫПУСК 2146

- Официант, у вас в меню написано мороженое с орехами, а я уже почти всю порцию съел, а орехов не нашел.
- Да есть там орехи, это у Вас зубы редкие.

МОРОЖЕНОЕ ИЗ БАНАНОВ И ЙОГУРТА

Приятный охлаждающий десерт без лишних калорий. Несмотря на то, что в этом мороженом отсутствуют сливки, вкус получается сливочный - нежный и бархатистый. При еде сильно ощущается аромат бананов. Каждый вид подсластителя, кроме сахара, добавляет к запаху банана свой аромат - медовый при использовании мёда, сливочный при добавлении сгущённого молока, карамельный от варёной сгущёнки. Вкус у бананово-йогуртового мороженого сладковатый с явно ощущаемой кисловатой ноткой.

СОСТАВ
2 банана, 150г густого йогурта ПОДСЛАСТИТЕЛИ - 40г мёда - 3 ст ложки сгущённого молока - 4 ложки варёного сгущённого молока - 2 ст ложки сахарной пудры - 4~5 ст ложек варенья/джема

Бананы должны быть спелыми и ароматные. Зеленоватые жёсткие бананы или переспевшие бананы лучше не использовать.
Бананы нарезать маленькими кубиками или тонкими кружочками и заморозить.
Замороженные бананы вынуть из морозильника и оставить оттаивать на 5 минут.
Добавить йогурт.
Взбить погружным блендером.
После взбивания должна получиться густая, тянущаяся, однородная бежевая масса.
Положить один из видов подсластителя.
Взбить ещё раз до достижения однородного цвета.
Готовое мягкое мороженое можно подавать сразу. Или можно положить его в контейнер и убрать в морозильник, чтобы оно заморозилось до твёрдости.
При подаче мороженое можно посыпать тёртым шоколадом или орехами.

Фотографии процесса приготовления этого блюда Вы можете посмотреть здесь:
http://www.good-cook.ru/proth/proth_227.shtml

Расчёт калорийности этого блюда на странице:
http://www.good-cook.ru/proth/kkal/227.shtml

____________________________________________________________
Также можно посмотреть:

десерт из замороженных бананов и клубники

Эти и другие рецепты Вы можете посмотреть на сайте "Хорошая кухня" (http://www.good-cook.ru)
Также там размещены фотографии блюда и процесса его приготовления.

С уважением Кутовая Ирина

__________________________________________________________
Фотографии и текст рецептов, если не упомянуто иное, являются авторскими. Не допускается любое изменение текста рецептов при цитировании частично или полностью, а также заимствование текста и фотографий без указания активной ссылки вида Хорошая кухня - книга простых кулинарных рецептов. При перепечатке обязательно указание сайта www.good-cook.ru в качестве источника.

В избранное