РИСОВО-ТВОРОЖНЫЕ БЛИНЫ (home.eat.kolobok) : Рассылка : Subscribe.Ru

Подписаться Бесплатная «Золотая» новостная рассылка Подписчиков 49.596 RSS

← Май 2024
	1	2	3	4	5
6	7	8	9	10	11	12
13	14	15	16	17	18	19
20	21	22	23	24	25	26
27	28	29	30	31

За последние 60 дней 11 выпусков (1-2 раза в неделю)

Сайт рассылки: http://www.good-cook.ru
Открыта: 26-08-2001
Адрес автора: home.eat.kolobok-owner@subscribe.ru

Автор

Кутовая Ирина

Статистика

49.596 подписчиков
-26 за неделю

← Все выпуски →

РИСОВО-ТВОРОЖНЫЕ БЛИНЫ

ВЫПУСК 3534

Сын разгадывает кроссворд: "Без неё не приготовишь блины" - четыре буквы, первая "М". Ребенок без колебаний пишет... "МАМА".

РИСОВО-ТВОРОЖНЫЕ БЛИНЫ

В этом рецепте отсутствует пшеничная мука. Вместо неё используется рисовая. От этой замены блины не только становятся безглютеновыми, но и приобретают более нежную фактуру. Творог придаёт блинам сочность и небольшую кислинку.

Категория: Блины, Рецепты к Масленице

СОСТАВ
150г творога, 2 яйца, 150г рисовой муки, 200~250г молока, 1~2 ст ложки сахара (25~50г), щепотка соли, 1 ч ложка разрыхлителя, 1/8 ч ложки соды

Взбить творог с яйцами, сахаром и солью. Желательно для взбивания использовать погружной блендер, тогда творог станет наиболее гладким.
Вмешать половину рисовой муки, затем половину молока и оставшуюся муку, смешанную с содой и разрыхлителем.
Добавить столько молока, чтобы получилось тесто нужной густоты. Если блины должны быть толстенькими, то молока всего нужно 200 граммов, если тоненькими, то 250 граммов.
На среднем огне разогреть сковороду, слегка смазанную растительным маслом. Выпечь блины. Должно получиться 6 блинов d=20~22 см.

Фотографии к этому рецепту Вы можете посмотреть здесь:
https://www.good-cook.ru/tort/tort_1443.shtml

Расчёт калорийности этого блюда на странице:
https://www.good-cook.ru/tort/kkal/1443.shtml

____________________________________________________________
Также можно посмотреть:

Блины на овсяной каше	Творожные блины	Гречнево-пшеничные заварные дрожжевые блины	Овсяные блины с беконом
Овсяные заварные дрожжевые блины

Эти и другие рецепты Вы можете посмотреть на сайте "Хорошая кухня" (http://www.good-cook.ru)
Также там размещены фотографии блюда и процесса его приготовления.

С уважением Кутовая Ирина

__________________________________________________________
Фотографии и текст рецептов, если не упомянуто иное, являются авторскими. Не допускается любое изменение текста рецептов при цитировании частично или полностью, а также заимствование текста и фотографий без указания активной ссылки вида Хорошая кухня - книга простых кулинарных рецептов. При перепечатке обязательно указание сайта www.good-cook.ru в качестве источника.

В избранное