Мясо
нарезать аккуратными брусочками, посолить
по вкусу и обжарить в сливочном масле с
нарезанными колечками луком до готовности.
Яйца взбить с молоком, посолить. Разложить
равные порции мяса в горшочки для запекания,
залить омлетной смесью и поставить в
духовку до готовности.