Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Путеводитель Гурмана

Рассылка закрыта

При закрытии подписчики были переданы в рассылку "Свежие рецепты на "Поваренок.ру"" на которую и рекомендуем вам подписаться.

Вы можете найти рассылки сходной тематики в Каталоге рассылок.

←   Май 2009   →
 1
 2
 3
 4
 5
 6
 7
 8
 9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
Автор
Povarenok

Статистика

2.210 подписчиков
-22 за неделю
←   Все выпуски   →

Путеводитель Гурмана



Выпуск N20

Сегодня - 2009-05-22

Полезные советы

    *При изготовлении сдобного пресного теста (бездрожжевого) сливочное масло перед замешиванием с мукой следует размять, чтобы оно стало мягким и однородной консистенции. Размягчать масло надо лишь до такой степени, чтобы его можно было смешивать с мукой.

Путеводитель Гурмана
Объеденье! Лучший рецепт дня:

Свинина с кабачками
 Продукты:
- 450 г. мякоти свинины
- 1 кабачок
- 180 г. сыра
- 1/2 ст. йогурта
- 1 ст. л. растительного масла
- 1 зубчик чеснока
- соль и перец черный молотый по вкусу
- зелень петрушки

Как готовить:
Мякоть свинины нарежьте небольшими кусочками, натрите солью, перцем и мелко рубленным чесноком. Уложите в смазанную маслом кастрюлю и посыпьте 2 столовыми ложками тертого сыра.
Кабачок очистите от кожицы и семян, мякоть нарежьте ломтиками, уложите на мясо, приправьте солью, перцем, посыпьте оставшимся тертым сыром, залейте йогуртом и тушите в течение часа.
При подаче уложите на тарелку тушеный кабачок, сверху — кусочки свинины, полейте соусом, полученным при тушении. Оформите зеленью.



Приятного аппетита :)
В избранное