Ингредиенты: Сладкий перец 3-4 шт. Творог не кислый 400г, Масло сливочное 200г, Чеснок 2-3 зубчика, Зелень петрушки и укропа 1 пучок, Соль по вкусу. Способ приготовления: Масло и творог надо подержать при комнатной температуре 2-3 часа, чтобы были мягкими. Перец надо брать плотный, мясистый, ровный, продолговатой формы, лучше зеленый. В перчинах аккуратно вырезать плодоножку, почистить от семян. Масло растереть с творогом, добавить мелко порезанную зелень, выдавить чеснок, посолить и тщательно размешать. Полученной массой плотно набить перцы и убрать в холодильник на 1-2 часа. Перед подачей на стол нарезать кружками по 2 см толщиной и выложить на блюдо.