Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Рыжики соленые

Рыжики соленые 2011-01-29 15:42 Nangka Осенью, бывает, попадешь на лесную полянку, на которой кучкуются вот такие симпатичные оранжевые грибы. За яркий цвет их и назвали рыжиками. Но не все их собирают, потому, что не знают, что с ними потом делать. В суп, жарить и мариновать - эти грибы не годятся. Только солить, и только сухой засолкой. И не зря рыжик считают одним из самых вкусных соленых грибов. Принесли вы домой вот такую кучку рыжиков, очистите их от лесного мусора. Если считаете, что они у вас недос...

2011-01-29 19:16:39 + Комментировать

Рыжики соленые

Рыжики соленые 2011-01-29 15:42 Nangka Осенью, бывает, попадешь на лесную полянку, на которой кучкуются вот такие симпатичные оранжевые грибы. За яркий цвет их и назвали рыжиками. Но не все их собирают, потому, что не знают, что с ними потом делать. В суп, жарить и мариновать - эти грибы не годятся. Только солить, и только сухой засолкой. И не зря рыжик считают одним из самых вкусных соленых грибов. Принесли вы домой вот такую кучку рыжиков, очистите их от лесного мусора. Если считаете, что они у вас недос...

2011-01-29 17:16:54 + Комментировать

Треска "горячего копчения"

Салат с фасоли и перца с сухарями...

2011-01-28 22:16:42 + Комментировать

Салат с фасоли и перца с сухарями

Салат с фасоли и перца с сухарями 2011-01-28 15:40 Nangka Этот салат относится к зимним салатам, когда до свежих овощей еще далеко, а хочется чего-то яркого и вкусного. Возьмем 1 стакан белой крупной фасоли, замочим ее на 3-4 часа, а потом сварим. Маринованные болгарские перцы порежем соломкой. 1 порезанный мелко лук и 1 тертую морковку пассируем до мягкости на растительном масле. Если нет готовых, то сделаем сами из двух кусочков ржаного хлеба сухарики. Корочку у хлеба срежем, порежем на маленькие кубики ...

2011-01-28 16:17:17 + Комментировать

Борщ украинский

Борщ украинский 2011-01-27 16:26 Nangka Ассортимент украинских борщей очень велик. Одна моя бабушка жила на Винничине, вторая - в Запорожской области, а свекровь была полтавчанкой. Все они готовили украинские борщи, которые отличались и по вкусу и по составу. Я живу на Западной Украине, где тоже варят по своим рецептам вкуснейшие борщи и даже устраивают иногда Фестиваль борщей. Когда мой сын уезжал на учебу и попросил научить его готовить борщ, мы остановились на этом классическом варианте. Если вы уже уме...

2011-01-27 22:16:26 + Комментировать

Борщ украинский

Борщ украинский 2011-01-27 16:26 Nangka Ассортимент украинских борщей очень велик. Одна моя бабушка жила на Винничине, вторая - в Запорожской области, а свекровь была полтавчанкой. Все они готовили украинские борщи, которые отличались и по вкусу и по составу. Я живу на Западной Украине, где тоже варят по своим рецептам вкуснейшие борщи и даже устраивают иногда Фестиваль борщей. Когда мой сын уезжал на учебу и попросил научить его готовить борщ, мы остановились на этом классическом варианте. Если вы уже уме...

2011-01-27 17:16:45 + Комментировать

"Вязанки хвороста" из стручковой фасоли

Пирог рулетный * Сырный торт...

2011-01-27 15:16:22 + Комментировать

"Вязанки хвороста" из стучковой фасоли

"Вязанки хвороста" из стучковой фасоли 2011-01-26 21:01 Nangka Вот такие вот аппетитные вязанки получаются из стручков фасоли. Для этого нам надо взять: - 0,5 кг стручковой фасоли (свежей или мороженой) - 1 большую луковицу или 2 маленьких - 1-2 морковки - 200г томатного соуса - 3 ст. ложки сухарей - 250г варено-копченой грудинки. Подойдет сырой бекон. - полголовки чеснока - растительное масло - соль - 0,5 чайной ложки карри Фасоль отварить в соленой воде. С момента закипания 7 минут. Чес...

2011-01-27 07:16:35 + Комментировать

Пирог рулетный

Сырный торт...

2011-01-24 23:16:31 + Комментировать

Рассольник с белой фасолью

Суп с "отливными" галушками * Салат Зимняя радость * Картофельно-мясные полушария с грибами...

2011-01-23 16:17:01 + Комментировать