Итальянский салат. ...

Меню здоровых и успешных Выпуск 086 20 августа 2007 года Салат с огурцом, морковью и кабачком. "Изюминка" салата в нарезке овощей. Огурец, Морковь, Кабачок (небольшой, Зеленый лук, Лайм или лимон, Кориандр молотый, Нерафинированное растительное масло. С помощью картофелечистки срезать с огурца тонкие ленточки. Перемешать с такими же ленточками моркови, кабачка (сырого) и зеленым луком. В отдельной посуде смешать заправку: сок лайма, нерафинированное масло и кориандр. Полить заправкой, подавать. Ж...

Меню здоровых и успешных Выпуск 085 17 августа 2007 года Салат с белой фасолью и помидорами-черри 2 луковицы шалота, очищенные 1 зубчик чеснока, очищенный 2 ст. л. свежевыжатого лимонного сока 1 ч. л. горчицы 60 мл оливкового масла, первого холодного отжима морская соль и свежемолотый черный перец 350 мл отваренной белой фасоли (замочить на ночь, утром сварить, не солить) 2 пучка (примерно) листья салата, порвать руками на кусочки 12 томатов-черри, разрезанных пололам 8 черных маслин, вынуть косточки 2 ст....

Меню здоровых и успешных Выпуск 084 16 августа 2007 года Печеные сливы с корочкой из миндаля Рассылка "Место творчества - Кухня. Здоровое питание" выпуск No8 . На 6 порций: 70 г спелых слив, каждая разрезана пополам 60 г миндаля, нарезанного пластинками (Л.С: если нет, то можно порубить ножом до состояния крошек, либо заменить фундуком или грецким орехом) 70 г коричневого сахара (в зависимости от сорта слив, можно уменьшить количество сахара, также заменить мелконарезанными финиками или изюмом ) ...

Меню здоровых и успешных Выпуск 083 15 августа 2007 года Гречневые оладьи с мёдом Мед очень хорошо сочетается с гречневой крупой, придавая ей особый вкус и аромат. 1 стакан гречневой крупы гречневая мука (по желанию) 2 стакана воды 2 ст. л. основа для киселя Изотова финики или изюм (по желанию) 1/4 ч. л. морской соли 1 ст. л. нерафинированного масла меда для готовых оладий 1. Сварить гречневую кашу на воде, остудить. Добавить к гречке основу для киселя Изотова , 1-2 ст. л. (это крахмалистое вещество не дас...

Меню здоровых и успешных Выпуск 082 14 августа 2007 года Гороховый суп с помидорами Основа рецепта : "Ведическое кулинарное искусство". Представляю вашему вниманию пряный гороховый суп. Блюдо индийской кухни. Если какой-либо пряности нет под рукой, не критично, всё равно получится вкусно . 200 г гороха 1,9 л воды 1/2 ч. л. куркумы 1 ст. л. топленого или нерафинированного растительного масла 1 ч. л. семян кумина 1 ч. л. натертого свежего имбиря (или 1/2 ч. л. молотого сухого имбиря) 1 ч. л. молото...

Меню здоровых и успешных Выпуск 081 13 августа 2007 года Лимонный крем Источник: "Living cuisine". Подойдет к пирогу , мороженому или просто к нарезанным яблокам. 240 мл орехов кешью 4-5 мягких фиников без косточек 1 ст. л. меда 1,5 ч. л. лимонной цедры 1 лимон 1 ст. л. ванильного безалгокольного экстракта 1 ч. л. измельченного корня имбиря (желательно) Замочить орехи кешью в 500 мл воды на 30 минут. Слейте воду. Замочите финики в 80 мл воды на 5-10 минут. Слейти финиковую воду и отставьте в стор...

Меню здоровых и успешных Выпуск 080 10 августа 2007 года Салат из помидоров с орехами и чесноком Источник : "Ароматы с кухни здоровья. Меню здоровых и успешных." 400 г помидоров, головка репчатого лука, 100 г очищенных грецких орехов, 5 зубочков чеснока, черный молотый перец, 2 столовые ложки растительного нерафинированного масла . Прогреть на сковороде орехи и растолочь их на доске скалкой. Чеснок очень мелко нашинковать или пропустить через чеснокодавилку. Нарезать поперек помидоры, перемешать ...

Меню здоровых и успешных Выпуск 079 9 августа 2007 года Вареники с вишней Тесто: мука , желательно непросеянная, часть пшеничной, часть ржаной 1 ст. л. лимонного сока, 1 ст. л. нерафинированного растительного масла, 1 щепотка морской соли, вода, Начинка: Вишня без косточек, Кукурузная мука, Нерафинированный сахар, Щепотка молотого аниса, Щепотка молотого кардамона, Цедра апельсина или лимона Тесто: Смешать сухие ингредиенты, добавить очень горячую воду, лимонный сок, растительное масло, замесить тесто (сна...

Меню здоровых и успешных Выпуск 078 8 августа 2007 года Зеленый сок на 2 порции 8-10 больших листьев капусты (можно разных видов) 1/2 пучка петрушки 3 черешка сельдерея 1/2 яблока, 1/2 лимона, снять кожицу Все ингредиенты пропустить через соковыжималку. Для удобства капустные листья и петрушку чередовать с яблоком и лимоном. Выпить сразу. Желаю творческих успехов на кухне и в жизни, Лидия Серёгина Дружественные рассылки Рассылки Subscribe.Ru Место творчества - Кухня. Здоровое питание. Место творчества - Ку...