Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Рецепты японской кухни - суши и роллы

Рассылка закрыта

При закрытии подписчики были переданы в рассылку "Гурман" на которую и рекомендуем вам подписаться.

Вы можете найти рассылки сходной тематики в Каталоге рассылок.

←   Январь 2010   →
 1
 2
 3
 4
 5
 6
 7
 8
 9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
Автор
Kagemaru

Статистика

677 подписчиков
0 за неделю
←   Все выпуски   →

Рецепты японской кухни - суши и роллы Роллы с начинкой из огурца


Подборка простых рецептов роллов, в которых используется огурец.

Каппа Маки
В начинке ролла используется только огурец.
На данной странице можно посмотреть видео по приготовлению данного ролла.

Аво Кью Ролл - кроме огурца в данный ролл добавляется авокадо и кунжут:
1. Нарезать авокадо и огурец тонкими полосками для начинки.
2. Скрутить урамаки из нори, риса, огурца и авокадо.
3. Украсить ролл кунжутом, разрезать на 6 частей и съесть.
Страница рецепта Аво Кью Ролл

Для следующего ролла нам понадобятся кроме огурца:
Сыр Фетаки, салат, помидор, кунжут, нори и рис.

Готовим Греческий Ролл
1. Нарезать огурец и помидор для начинки.
2. Скрутить урамаки из нори, риса, сыра Фетаки, салата, помидора и огурца.
3. Украсить ролл кунжутом, нарезать на 6 частей и съесть.
Страница рецепта Греческий Ролл

И еще один простой рецепт - Митака Маки.
Как и в первом рецепте для начинки берем огурец и добавляем сыр Филадельфия. Вместо сыра Филадельфия можно использовать любой сливочный сыр.
Страница рецепта Митака Маки

Еще одной изюминкой современной кухни является нарезка огурца в виде бумаги - тогкая и широкая полоса, в которую в дальнейшем можно заворачивать начинки. Вместо нори для основы берется огурец и ролл получается более свежим и сочным.
Но для того, чтобы нарезать таким образом огурец надо испортить очень много продуктов - процесс достаточно сложный и требует аккуратности.

Для примера предлагаем рецепт ролла с основой из огурца.
Для приготовления Кани Наруто Маки нам понадобятся:
Краб, авокадо, масаго и огурец.

1. Нарезать авокадо для начинки.
2. Нарезать огурец на очень тонкую и широкую полосу.
3. Скрутить ролл из краба, авокадо и масаго, используя в качестве основы широкую полосу огурца.
Страница рецепта Кани Наруто Маки с видеороликом по нарезке огурца.

Желаем вам успехов в приготовлении и приятного аппетита!
В избранное