Маринад:
1 л воды
1 ст.л. эссенции
2 ст.л. соли
4 ст.л. сахара
лавровый лист
перец горошком
В банку укладываю специи и всю зелень. Затем укладываю овощи.
Заливаю кипятком на 5-10 минут, сливаю и заливаю рассолом!
И все, очень быстрый рецепт и простой!