Приготовить паштет из феты: 1 пачку феты растереть с 100 г (1/2 пачки) мягкого сливочного масла в однородную массу. Отдельно измельчить любую зелень по вашему вкусу. Измельчить грецкие орехи в крупную крошку (можно просто положить в целлофановый пакет и прокатать хорошенько скалкой). Очистить 3-4 зубчика чеснока. В процессе растирания в массу добавить зелень, орехи, выдавить чеснок, хорошо размешать.
Семена кунжута слегка поджарить, помешивая, на сухой сковороде 3 минуты. Смешать кунжут с измельченной зеленью и щепоткой карри или сладкого красного перца.
Из паштета из феты сделать лепешечку, положить на середину помидорчик черри, скатать шарик, обвалять в кунжутной посыпке. Поставить в холодильник на 1-2 часа. Перед подачей разрезать шарики пополам, воткнуть шпажки.
Мы будем очень благодарны, если Вы оставите свой отзыв о рецепте "Шарики из паштета с фетой, черри и кунжутной посыпкой". Спасибо!
Комментарии могут оставлять зарегистрированные пользователи.