Подписаться Бесплатная «Серебряная» новостная рассылка Подписчиков 1.299 RSS

← Декабрь 2021 →
	1	2	3	4	5
6	7	8	9	10	11	12
13	14	15	16	17	18	19
20	21	22	23	24	25	26
27	28	29 29.12.2021 12:25:13 21:00:31	30	31

За последние 60 дней 60 выпусков (примерно раз день)

Сайт рассылки: http://saechka.ru/
Открыта: 16-01-2009
Адрес автора: home.eat.olegculinar-owner@subscribe.ru

Автор

Saechka

Статистика

1.299 подписчиков
+1 за неделю

← Все выпуски →

Замечательные и простые рецепты на каждый день

	Рецепты с фото
	Украшение блюд
	Рецепты пошагово

Добро пожаловать!

РАЗДЕЛЫ

Рецепты
	Закуски
	Салаты
	Первые блюда
	Вторые блюда
	Соусы
	Десерты
	Выпечка
	Напитки
	Консервирование

Бутерброды «Ёлочки»

ВКонтакте на Фейсбуке на Одноклассниках

Меню на каждый день

Новый год 2022

День матери


	РЕЦЕПТ НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ

Овощное пюре

2-3 соцветия капусты брокколи,
2-3 соцветия цветной капусты,
2 помидора,
1/2 цуккини,
лук-порей,
3-4 ст.л. картофельного пюре,
2 зубчика чеснока,
1 ст.л. оливкового масла,
соль,
прованские травы.

Берём любое ассорти овощей, которое есть в доме, и обжариваем (тушим) на оливковом масле. У меня были замороженные (частично свои с огорода):

капуста брокколи,
цветная капуста,
помидоры,
лук-порей.

Надо сказать, что эти овощи я люблю сильно потушить, как моя бабушка называла «в размазню». Но можно просто обжарить, чтобы хрустели.
И только после я добавляю нарезанный кубиками кабачок. И вот тут сильно не растушиваю, чтобы он остался хрустящим.

Посолить, добавить прованские травы, выдавить чеснок. Перемешать.
Добавить картофель (у меня было готовое пюре, которое готовила остальным членам семьи). Перемешать.
Подавала овощное пюре с тушёной в молоке курицей:

На сковороде на оливковом масле притомить лук.
Выложить нарезанное кубиками куриное филе.
Посолить, добавить специи (я больше всего к курице карри).
Потушить.
Минут за 5-10 до окончания тушения курицы добавить молоко. Не давать кипеть.

Читать на сайте >>


	ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ

Аромат эфирного масла благотворно действует на психику. При наружном применении эфирные масла всегда нужно смешивать с растительными маслами, например, с миндальным или соевым, так как иначе из-за сильной концентрации они могут вызвать раздражение на коже.