Все выпуски  

Свежие рецепты на "Поваренок.ру"


Поварёнок.ру

Свежие рецепты от Поварёнка

ПОВАРЁНОК
Новенькое

Рецепты

Кулинарные новости

Статьи

Форум

НАШИ ПРОЕКТЫ
Женский журнал myJane

Портал красоты myCharm

Рукоделие на Hobbyportal

100товаров.ру - багаж

Gomart.ru - товары красоты

Женская одежда 100обновок.ру

Здравствуйте, дорогие читатели! 

Сделаем розочки для торта


Сделаем розочки для торта
Вкусы: сладкий
Тэги: десерт
опубликовал
pinkflamingo1962
pinkflamingo1962
Уровень: 1 уровень - 100 повариков 2 уровень - 1500 повариков 3 уровень - 3000 повариков  до 4 уровня нужно еще 3773 поварика
Отзывы:  +6   0   0  добавить
Категория: Украшения для блюд
Предназначение:
На праздничный стол: День рождения
Описание: Вот решила пошагово показать как я делаю розочки из маслянного крема на торт.
 
Ингредиенты для "Сделаем розочки для торта"
  • 250 г. сливочного масла
  • 1 /2 стакана(200 мл)молока
  • 1 стакан(200 г)сахара
  • 1 яйцо
  • 1 пакетик ванильного сахара
  • Или:
  • 250 г сл. масла
  • 8 ст. ложек сгущeнного млока
  • 1 пакетик ванильного сахара

Рецепт "Сделаем розочки для торта"
картинка шага Я делаю розочки на кусочек мякиша белого хлеба.Вырезаю кубик хлеба,насаживаю его на вилку(у меня вилка для чистки картошки в мундире)можно насадить на карандаш.

картинка шага Начинаем выдавливать крем из мешка,с насадкой для розочек,с верхней стороны нашего кубика и накладывая каждый следующий лепесток под предыдущей в шахматном порядке,пока наш кубик не будет весь в лепестках.

картинка шага Осторожно снимаем розу ножницами с вилки и ложим её на торт.

картинка шага Так розочка выглядит сверху.

картинка шага Так же можно делать лилии,но для этого нужны специальные формочки или как мне предлагали тут в коментах в моё предыдущем"уроке"можно взять ложе для шарика воздушного.Или если есть совсем маленькая рюмочка.
Формочку выстилаем фольгой.или бутербродной бумажкой-что мне понравилось больше.И начинаем насадкой для листиков высаживать лепестки лилии в получившуюся"чашечку".Когда цветок готов можно в серединку вставить тычинки если есть.Если нету,то и без тычинок можно обойтись.

картинка шага Но не торопитесь снимать лилию с бумажки-сначало нужно вместе с бумажкой положить в холодильник или в морозилку на какое-то время,после охлаждения осторожно отделить бумажку от цветка и переложить цветок на торт.

картинка шага Листочки накладываем на торт заранее и потом на них и рядом с ними как нам нравится выкладываем цветы.

картинка шага Бока торта я украсила в этот раз узором"плетёнка.Делается он специальной насадкой-плоской ,прямой одна сторона у которой зубчатая.


Приготовление крема:
Масло заранее вытащить из холодильника что бы оно стало мягким. Сахар всыпть в маленькую кастрюльку, туда же влить молоко и прогреть постоянно помешивая пока не растворится сахар. Яйцо взбить миксером и продолжая взбивать тонкой струeкой влить получившийся сироп(горячий). Дать сиропу остыть до состояния парного молока. Масло положить в чашку, размять ложкой, добавить немного сиропа-перемешать. Миксером на малых оборотах начать взбивать масло, постепенно порциями добавляя сироп. Когда введeте весь сироп-крем хорошо взбить в пышную белую массу.
Порционно окрашивать крем в разные цвета-выложив в не болшую чашечку и потом украшать тортик.

Крем со сгущeнкой:
Мягкое масло размять добавляя сгущeнку, затем взбить миксером до пышной массы. Крем готов-можно приступать как и в предыдущем варианте к украшению.
Желаю всем удачи!
 пользователь pinkflamingo1962 просмотров 199   комментариев 17+17   14 баллов  

"Басбуса" восточная сладость  пошаговый 
" Басбуса " восточная сладость
Арабы любят сладкие блюда, где присутствует манная крупа. Рецепт мне дала моя подруга из Ирака.

Категория: Десерты

Назначения: На природу, На завтрак, На полдник, На праздничный стол, Для детей, На обед, На ужин, Специальное питание

Кухни: Арабская
 
Тэги: манка  сахар  орехи
пользователь oliva7777 просмотров 283   комментариев 26+26   22 балла  

Икра свекольно-ореховая  пошаговый 
Икра свекольно-ореховая
Один из вариантов икры из свеклы. Подходит для употребления в качестве приправы к картофелю, макаронам, может быть также и намазкой на хлеб.

Категория: Закуски -> Из овощей

Назначения:
На обед: На первое
На ужин: На закуску
На завтрак: Быстрый завтрак
Неожиданные гости: На закуску


 
Тэги: свекла  чеснок  орехи
 пользователь Мама М.и А. просмотров 95   комментариев 12+12   12 баллов  

Кексики "АпепьсюшкА"  пошаговый 
Кексики "АпепьсюшкА"
кексики с сильным запахом и вкусом апельсинов.. кусочек фруктика внутри, кисло-сладкая апельсиново-лимонная помадка и засахаренная апельсиновая цедра сверху..

Категория: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы

Назначения:
На ужин: На десерт
На праздничный стол: 23 февраля / День влюбленных / 8 Марта
Для детей: На десерт
На обед: На десерт


 
Тэги: помадка  шампанское  цедра  лимон  апельсин  кекс  десерт
пользователь Meotida просмотров 111   комментариев 33+1   19 баллов  

Салат "Золотой берег"  пошаговый 
Салат "Золотой берег"
Очень понравился такой салат. Подавали на большой тарелке-каждый себе ложил отдельно и поливал соусом.

Категория: Салаты -> Салаты из овощей, грибов, сыра -> Из овощей

Назначения:
На обед: На закуску
На ужин: На закуску
На праздничный стол: День влюбленных
Неожиданные гости: На закуску


Кухни: Украинская
 
Тэги: салат
 пользователь инга_зайонц просмотров 100   комментариев 9+9   12 баллов  

Лимонные подушечки  пошаговый 
Лимонные подушечки
Даже имея минимум продуктов, и столько же желания идти под дождем в магазин,
можно придумать что-нибудь сладенькое. Придумать или вспомнить.
Рецепт так прост, что почти все поручила Эмильке, младшей дочке.

Категория: Выпечка -> Изделия из теста

Назначения:
На завтрак: Быстрый завтрак
Для детей: На полдник / На десерт
На ужин: На десерт
На обед: На десерт
На природу, На полдник

 
Тэги: выпечка
пользователь eriniya просмотров 276   комментариев 1+1   21 балл  

Розочки из хвороста  пошаговый 
Розочки из хвороста
Хрустящие розочки к чаю или кофе

Категория: Выпечка -> Изделия из теста -> Другие изделия

Назначения:
На обед: На десерт
На ужин: На десерт
На полдник

 
Тэги: выпечка  десерт
пользователь kiska просмотров 160   комментариев 13+1   19 баллов  


В избранное