Все выпуски  

Свежие рецепты на "Поваренок.ру"


Поварёнок.ру

Свежие рецепты от Поварёнка

ПОВАРЁНОК
Новенькое

Рецепты

Кулинарные новости

Статьи

Форум

НАШИ ПРОЕКТЫ
Женский журнал myJane

Портал красоты myCharm

Рукоделие на Hobbyportal

100товаров.ру - багаж

Gomart.ru - товары красоты

Женская одежда 100обновок.ру

Здравствуйте, дорогие читатели! 

Рулет из куриной грудки с начинкой


Рулет из куриной грудки с начинкой
опубликовал
juikx
juikx
Уровень: 1 уровень - 100 повариков 2 уровень - 1500 повариков 3 уровень - 3000 повариков  до 4 уровня нужно еще 2520 повариков
Отзывы:  +4   0   0  добавить
Категория: Закуски -> Рулеты -> Мясные рулеты
Предназначение:
На обед: На закуску
Неожиданные гости: На закуску / На горячее
На праздничный стол: Рождество / День рождения / 8 Марта / День влюбленных / Новый год / Пасха / 23 февраля
На ужин: На закуску
Время приготовления: 90 минут
Количество порций: 6
Описание: Нежная куриная грудка с ароматным беконом, грибочками и свежими листиками базилика в форме рулетика. Такое не купишь в магазине. А вот приготовить реально просто.
 
Ингредиенты для "Рулет из куриной грудки с начинкой"
  • Куриные грудки – 3 шт.
  • Шампиньоны – 400 г
  • Грудинка копченая – 150 г
  • Сливки – 2 ст. л.
  • Базилик – 4 -5 веточек
  • Соль
  • Перец
  • Фольга

Рецепт "Рулет из куриной грудки с начинкой"
картинка шага Куриную грудку помыть и обсушить слегка

картинка шага Отделить филейную часть и разрезать вдоль грудку на двое.

картинка шага Все отбить

картинка шага Подготовить фольгу таким куском, что бы выложив мясо в дальнейшем можно было свернуть. У меня получилось два куска фольги на 2 рулета.  Выложить грудку на фольгу, сформировав при этом прямоугольники. Можно немного куски друг на друга накладывать.

картинка шага Посолить, поперчить и полить сливками

картинка шага Шампиньоны помыть

картинка шага Порезать тонкими полосками. Я пользовалась "берноровской теркой"

картинка шага И обжарить как тут http://www.povarenok.ru/recipes/show/9196/

картинка шага Грудинку порезать на тонкие пластинки.

картинка шага И на тонкие полоски

картинка шага Выложить на подготовленное мясо по всей поверхности грудинку и свергу посередине шампиньоны

картинка шага Сформировать рулетик и выложить на него с двух сторон листики базилика.Можно положить базилик в начинку. Так как я готовила 2 рулетика, то по-разному базилик и клала. Вкус от этого не меняется.

картинка шага Завернуть все в фольгу и отправить в духовку до приготовления.

картинка шага Я готовила в цептеровской сковородке.

картинка шага Вкусно как горячим, так и холодным.

картинка шага
 
пользователь juikx просмотров 195   комментариев 30+30   25 баллов  

Персик с соусом "Мельба"  пошаговый 
Персик с соусом "Мельба"
Соус "Мельба" был придуман французским шеф-поваром Огюстом Эскофье в конце 19 столетия для австралийской оперной дивы Нелли Мельба.
Ничего сложного, но очень вкусно.

Категория: Десерты -> Фрукты

Назначения:
На ужин: На десерт
Для детей, Неожиданные гости, На праздничный стол

 
Тэги: мороженное  персик  малина  десерт
пользователь Оksy просмотров 133   комментариев 35+35   18 баллов  
 

Тортик из печенья на скорую руку  пошаговый 
Тортик из печенья на скорую руку
захотелось мужу чего-то сладенького-а ничего не было. Мне не хотелось заморачиваться с тестом, вот и получился такой тортик

Категория: Десерты -> Торты -> Без выпечки

Назначения:
На обед: На десерт
На ужин: На десерт
Неожиданные гости: На закуску
Для детей: На десерт


 
Тэги: Дессерт
пользователь maj4ik просмотров 293   комментариев 28+28   23 балла  

Плетeная мясная котлета  пошаговый 
Плетeная мясная котлета
Очень вкусно и оригинально:)украсит любой праздничный стол:)

Категория: Горячие блюда -> Блюда из мяса

Назначения: На обед, На праздничный стол, Для детей

 
Тэги: мясо  специи
пользователь IZUMRUD просмотров 263   комментариев 22+22   28 баллов  

Bratские ноги хрустящие с креветками  пошаговый 
Bratские ноги хрустящие с креветками
Лето - пора свежих салатов и овощей, но мясо есть мясо, его никаким салатом не заменишь. :) Предлагаю вариант рецепта Bratские ноги на этот раз пошаговый и, как обещал - с креветками. А уж на гарнир к этой румяной хрустящей вкуснятине замечательно пойдут свежие или тушеные овощи!

Категория: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Фаршированная птица

Назначения:
На обед: На второе
На праздничный стол

 
Тэги: обед  второе
пользователь Brat просмотров 252   комментариев 46+46   20 баллов  

Сердечки из слоеного теста с яблоками  пошаговый 
Сердечки из слоеного теста с яблоками
Нежные сердечки из слоеного теста. Быстрая выпечка к чаю

Категория: Выпечка -> Тесто -> Слоеное тесто

Назначения:
На обед: На десерт
На ужин: На десерт
Для детей, На праздничный стол

 
Тэги: чаю
пользователь Galina просмотров 271   комментариев 46+46   30 баллов  

Швейцарский салат  пошаговый 
Швейцарский салат
Очень вкусный салатик, легкий и простой в приготовлении. Идея из офисного кафе.

Категория: Салаты -> Салаты из мяса -> Из говядины

Назначения:
На обед: На закуску
Неожиданные гости: На закуску
На ужин: На закуску
На праздничный стол

 
Тэги: салат  мясо  сыр  кукуруза  перец
пользователь Ируня просмотров 285   комментариев 24+19   21 балл  


В избранное