Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Свежие рецепты на "Поваренок.ру"


Поварёнок.ру

Свежие рецепты от Поварёнка

ПОВАРЁНОК
Новенькое

Рецепты

Кулинарные новости

Статьи

Форум

НАШИ ПРОЕКТЫ
Женский журнал myJane

Портал красоты myCharm

Рукоделие на Hobbyportal

100товаров.ру - багаж

Gomart.ru - товары красоты

Женская одежда 100обновок.ру

Здравствуйте, дорогие подписчики!

Financiers или чайные пирожные с жареным миндалем

Financiers или чайные пирожные с жареным миндалем
 опубликовал
laraa
laraa
Уровень: 1 уровень - 100 баллов 2 уровень - 1500 баллов 3 уровень - 3000 баллов 4
уровень - 8000 баллов  до 5 уровня нужно еще 3680 баллов
Отзывы:  +29  0  добавить
Категория: Десерты -> Пирожные
Предназначение:
На ужин: На десерт
Для детей: На десерт
На обед: На десерт
Спецпроект "Путешествие со вкусом", На праздничный стол, На полдник
Кухни: Французская
Описание: У меня остались яичные белки... Не зная, что с ними сделать, я вспомнила хороший рецепт Пьера Эрме. Это маленькие "Financiers", очень воздушные, которые и были быстро приготовлены. Как Пьер Эрме рекомендует, приготовила их с жареным миндалем в сахаре. Форма для выпекания финансье, как правило, прямоугольная, и готовые бисквиты напоминают слиток золота. История гласит, что пирожные стали популярными в финансовом районе Парижа La Bourse du Commerce (прежнее название Парижской фондовой биржи).
Оценить и прокомментировать рецепт >>>
 
Ингредиенты для "Financiers или чайные пирожные с жареным миндалем"
Рецепт "Financiers или чайные пирожные с жареным миндалем"
Financiers или чайные пирожные с жареным миндалем ингредиенты Яичные белки взбить в крепкую пену.

Financiers или чайные пирожные с жареным миндалем Масло растопить и оставить немного остыть. Смешать с мукой, сахарной пудрой и миндальной мукой.

фото Financiers или чайные пирожные с жареным миндалем Добавить белки и аккуратно все перемешать до однородной массы.

Financiers или чайные пирожные с жареным миндалем Мука пшеничная Теперь наполнить формы тестом до половины, посыпать жареным миндалем.
Рецепт жареного миндаля вы найдете здесь: http://www.povarenok.ru/recipes/show/42977/ .

Financiers или чайные пирожные с жареным миндалем Масло сливочное Поверх миндаля заполнить форму тестом доверху. Традиционно используют маленькие прямоугольные формы и я последовала совету Пьера Эрме.

Financiers или чайные пирожные с жареным миндалем Сахарная пудра Выпекаем при 150°С (с конвенцией до 130) примерно 30 минут.

Приятного чаепития, сладкоежки!

Из оставшихся желтков здесь Вы найдете замечательную закуску http://www.povarenok.ru/recipes/show/56703/ .

Сливочные булочки с тимьяном, моцареллой и вялеными помидорами  пошаговый 
Сливочные булочки с тимьяном, моцареллой и вялеными помидорами Вкуснейшие быстрые булочки без дрожжей и яиц, с начинкой из сыра и вяленых помидор.
Рецепт от lillaya, ЖЖ.


Категория: Выпечка -> Изделия из теста -> Булочки

Назначения:
Для детей: На полдник / На завтрак / На ужин / На обед
Неожиданные гости: На закуску
На обед: На закуску
На ужин: На закуску
На завтрак, На праздничный стол, На полдник, На природу

 
Тэги: закуска  ужин  полдник  обед  завтрак
пользователь Lady Kitten просмотров 1613   комментариев 94+94   в книге 68  98 баллов  

Сдобные рогалики с какао и орехо-маковой начинкой  пошаговый 
Сдобные рогалики с какао и орехо-маковой начинкой Сладкие, пухленькие, с нежным ароматом шоколада рогалики.

Категория: Выпечка -> Изделия из теста -> Булочки

Назначения:
На ужин: На десерт
Для детей: На десерт
На праздничный стол: Пасха
На обед: На десерт
На завтрак

 
Тэги: десерт  завтрак  выпечка  ужин  обед
пользователь Marinocika просмотров 2132   комментариев 39+37   в книге 140  97 баллов  

Тарт "Рissaladiere"  пошаговый 
Тарт "Рissaladiere" Этот знаменитый рецепт французской кухни мне дала Лена (Olena Luchtenberg) с пожеланием обязательно попробовать эту выпечку. Лене огромное спасибо, а рецепт я передаю вам с тем же пожеланием, поскольку он чудесен! Абсолютно гармоничный, сбалансированный, тонкий вкус.

Категория: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги

Назначения:
На ужин: На закуску
На обед: На закуску / Легкий
На завтрак: Сытный завтрак
На праздничный стол, Спецпроект "Путешествие со вкусом", На полдник, Неожиданные гости

Кухни: Французская
 
Тэги: закуска  обед  выпечка  ужин
пользователь ларек просмотров 2747   комментариев 71+71   в книге 90  95 баллов  

Шоколадно-карамельный тарт с корицей  пошаговый 
Шоколадно-карамельный тарт с корицей Очень вкусное лакомство для любителей шоколада и карамели. Карамель в этом рецепте готовится из сметаны - новый способ для меня, но не разочаровавший. В основу из песочного теста добавляется немного корицы, ее аромат отлично дополняет шоколадно-карамельный вкус начинки.

Категория: Десерты -> Другие десерты

Назначения:
На обед: На десерт
На ужин: На десерт
Для детей: На десерт
На праздничный стол

 
Тэги: десерт
пользователь dolphy просмотров 1348   комментариев 52+52   в книге 127  95 баллов  

Блинный пирог с курицей и шампиньонами  пошаговый 
Блинный пирог с курицей и шампиньонами Очень сытное блюдо... Для диеты ну никак не подойдет. Но вкусно!


Категория: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги

Назначения:
На обед: На второе
На ужин: На горячее


 
Тэги: обед  ужин
пользователь Julja_lja просмотров 2285   комментариев 49+49   в книге 138  87 баллов  


В избранное