Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Свежие рецепты на "Поваренок.ру"


Поварёнок.ру

Свежие рецепты от Поварёнка

ПОВАРЁНОК
Новенькое

Рецепты

Кулинарные новости

Статьи

Форум

НАШИ ПРОЕКТЫ
Женский журнал myJane

Портал красоты myCharm

Рукоделие на Hobbyportal

100товаров.ру - багаж

Gomart.ru - товары красоты

Женская одежда 100обновок.ру

Здравствуйте, дорогие подписчики!

Тeплый салат с баклажанами "Готовим вместе"

Тeплый салат с баклажанами "Готовим вместе"
опубликовал
мисс
мисс
Уровень: 1 уровень - 100 баллов 2 уровень - 1500 баллов 3 уровень - 3000 баллов 4
уровень - 8000 баллов 5 уровень - 20000 баллов 6 уровень - 50000 баллов 7 уровень - 100000 баллов  до 8 уровня нужно еще 51298 баллов
Отзывы:  +237  0  добавить
Категория: Салаты -> Салаты из овощей, грибов, сыра -> Из овощей
Предназначение:
На обед: На закуску
На ужин: На закуску
Неожиданные гости: На закуску
На завтрак: Сытный завтрак
Время приготовления: 40 минут
Количество порций: 2
Описание: «Теплый салат» - готовите такое? Интересное блюдо, уже вроде и не салат, но еще не горячее. «Самое оно» для летнего ужина.
Этот салатик я посвящаю всем девочкам участницам форума "Готовим вместе". Которые мужественно выполняют свой долг у "мартена" (домашних печей) в это жаркое время года. (У нас +32 в тени). И особенно Ирочке (irina_vip), нашему организатору и вдохновителю. Я думаю, в рамках недели "Блюд из овощей" этот салатик придeтся кстати.
Оценить и прокомментировать рецепт >>>
Ингредиенты для "Тeплый салат с баклажанами "Готовим вместе""
Рецепт "Тeплый салат с баклажанами "Готовим вместе""
Тeплый салат с баклажанами "Готовим вместе" ингредиенты Так как я готовлю салат из баклажанов, то и начинаю процесс с нарезки баклажанов.
Баклажаны щедро посыпаю солью и отставляю на 10-15 минут (они отдадут горечь и к тому же меньше будут впитывать масло при жарке).
Кстати, в оригинальном рецепте автор предлагает по желанию заменить баклажаны на брокколи, но это уже совсем другая история, в смысле, салат, и на любителя.

Тeплый салат с баклажанами "Готовим вместе" Тем временем готовим соус-заправку. Я уже предлагала его в своих рецептах. Мне он очень нравится. Можно готовить впрок и хранить в холодильнике.
Его составляющие: оливковое масло, горчица, мёд, сок лимона, соль, перец, чеснок.

фото Тeплый салат с баклажанами "Готовим вместе" Чеснок пропускаю через "чеснокодавилку" и смешиваю с остальными составляющими.

Тeплый салат с баклажанами "Готовим вместе" Баклажан С баклажанов сливаю выделившуюся жидкость, обсушиваю салфеткой, панирую в муке.

Тeплый салат с баклажанами "Готовим вместе" Помидоры черри Обжариваю баклажаны на растительном масле до румяной корочки.

Тeплый салат с баклажанами "Готовим вместе" Брынза Горячие баклажаны заливаю соусом и оставляю пропитаться.

Тeплый салат с баклажанами "Готовим вместе" Салат Тем временем нарезаю помидорки.

Тeплый салат с баклажанами "Готовим вместе" Зелень Также кубиками нарезаю брынзу.

Тeплый салат с баклажанами "Готовим вместе" Орехи грецкие Смешиваю баклажаны с помидорами и брынзой.

Тeплый салат с баклажанами "Готовим вместе" Соль На сервировочную тарелку выкладываю салатные листья. Кстати, я прочитала, что листья салата являются необходимым компонентом всех тёплых салатов. На листья выкладываю баклажаны с помидорками и брынзой.

Тeплый салат с баклажанами "Готовим вместе" Перец Посыпаю салат мелкорубленной зеленью. Тут уже на любителя, я брала укроп, петрушку, кинзу.

Тeплый салат с баклажанами "Готовим вместе" Горчица Далее в оригинальном рецепте автор предлагает взять фундук. Я предпочла использовать грецкий орех. Немного подсушила его на сковороде и измельчила скалкой.

Тeплый салат с баклажанами "Готовим вместе" Мёд Измельчёнными орешками посыпаю салат.
 

Торт "Балу"  пошаговый 
Торт "Балу" Торт из журнала «Рецепты на ура». Отлично подходит для жаркого летнего дня благодаря легкой молочно-сливочной заливке.

Категория: Десерты -> Торты

Назначения:
На обед: На десерт
На праздничный стол

 
Тэги: десерт
пользователь dog-rose просмотров 3219   комментариев 110+101   в книге 168  128 баллов  

"Медвежья лапа" со свининой  пошаговый 
"Медвежья лапа" со свининой Рецепт нашла на просторах интернета. Мой девиз: «Вкусно и просто». Минимум затрат и времени - и блюдо готово. Всем приятного аппетита!

Категория: Горячие блюда -> Блюда из мяса -> Из свинины

Назначения:
На обед: На второе
На ужин: На горячее
Неожиданные гости: На горячее
На праздничный стол

 
Тэги: второе  обед
пользователь Лана1982 просмотров 3589   комментариев 59+58   в книге 180  109 баллов  

Рагу овощное "Лето"  пошаговый 
Рагу овощное "Лето" Вкусное летнее блюдо. Не может не получиться, испортить невозможно!!!

Категория: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Из овощей

Назначения:
На обед: Легкий / На закуску / На второе
Специальное питание: Вегетарианское питание
На ужин: На закуску
Неожиданные гости: На закуску
На природу

 
Тэги: обед  второе  закуска  ужин
пользователь EnnirA просмотров 2419   комментариев 17+17   в книге 47  44 балла  

Мятная настойка  пошаговый 
Мятная настойка Я ОЧЕНЬ люблю мяту, вот ничего с собой не могу поделать,
растeт она без дела, прямо жалко...
Сироп и напиток мы уже делаем из мяты, пришло время попробовать напиток покрепче!

Категория: Напитки -> Алкогольные -> Легкий алкоголь

Назначения:
На праздничный стол: Пасха / 8 Марта / Новый год / День влюбленных / День рождения / 23 февраля / Рождество
На обед: На десерт
На ужин: На десерт
На природу

 
Тэги: десерт  ужин  обед  Напитки
пользователь a-lesa просмотров 2011   комментариев 26+26   в книге 42  42 балла  

Фруктово-ягодный пирог-ассорти "Праздничный"  пошаговый 
Фруктово-ягодный пирог-ассорти "Праздничный" Больше всего люблю дрожжевые пироги - мягкое, тающее во рту, пышное дрожжевое тесто, сладенькая, очень ароматная фруктово-ягодная начинка... Этот пирог в форме сердца я приготовила мужу на нашу годовщину свадьбы!

Категория: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги

Назначения:
На ужин: На десерт
На праздничный стол: День влюбленных
Для детей: На десерт
На обед: На десерт


 
Тэги: десерт  ужин
пользователь Maximalla просмотров 1923   комментариев 26+26   в книге 24  24 балла  


В избранное