Все выпуски  

Свежие рецепты на "Поваренок.ру"


Поварёнок.ру

Свежие рецепты на "Поваренок.ру"

Каталог рецептов   |   Поиск рецептов   |   Поиск по ингредиентам
ПОВАРЁНОК

Новенькое

Наши конкурсы

Каталог рецептов

Поиск рецептов

Кулинарные новости

Статьи

Форум
НАШИ ПРОЕКТЫ

Женский журнал myJane

Страна Мам

Diets.ru - худеем нескучно

Портал красоты myCharm

Рукоделие на Hobbyportal

Социальная сеть myJulia

Мода на Relook

Журнал Невестушка

Женская энциклопедия WomanWiki

100товаров.ру - багаж

Здравствуйте, дорогие подписчики!

Тефтели из курицы, тофу и сливок

Автор: Olga_Alexandrovna_B

Категория:
Горячие блюда
— Блюда из птицы
—— Горячие блюда из курицы

Оценить и прокомментировать рецепт >>>

Одно из таких блюд, где куриная грудка получается сочной. По форме приготовления блюдо похоже на тефтели, так как готовится из мясного фарша в виде шариков (в данном рецепте они более плоские, чем круглые). В то же время добавляются сливки, что схоже с составом молочных сосисок. Тофу не чувствуется в этом блюде, но он добавляет большое количество полезного растительного белка. Овсянка немного ощущается по текстуре, но не по вкусу, поэтому хорошо вписывается в это блюдо. Сытное и быстрое в приготовлении блюдо, может пригодится в любой день.

Ингредиенты для "Тефтели из курицы, тофу и сливок":

Рецепт "Тефтели из курицы, тофу и сливок":
Тефтели из курицы, тофу и сливок ингредиенты1. При желании измельчаем овсянку на кухонном комбайне (или через мясорубку).
2. Кипятим воду в кастрюле.

Тефтели из курицы, тофу и сливок ингредиенты3. Измельчаем тем же способом тофу с добавлением половины сливок, специй и соли.

Тефтели из курицы, тофу и сливок ингредиенты4. Измельчаем тем же способом филе куриной грудки с добавлением второй половины сливок, специй и соли.

Тефтели из курицы, тофу и сливок ингредиенты5. Перемешиваем с добавлением овсянки. Ложкой накладываем получившийся фарш в кипящую воду. Не надо беспокоиться о том, что он из-за жидкой консистенции растворится в воде. За счет высокого содержания белков, они хорошо держат форму.
6. Варим 15-20 минут с момента закипания.

Примечание: есть 2 способа варки: быстрый, где тефтели получатся в виде "котлет" (не совсем одинаковая форма), и более длительный - с запеканием фарша в силиконовых формочках. Здесь представлен быстрый вариант.

Тефтели из курицы, тофу и сливок ингредиенты7. Подавать можно с гарниром (гречка, рис и другие крупы). При желании можно украсить зеленью.
Приятного аппетита!


Оценить и прокомментировать рецепт >>>

 

Новенькое на сайте женского журнала myJane.ru:

Диеты в разные возрастные периоды

18 марта 2022, рубрика Диеты. Худеем вместе
В различные периоды жизни подход к диетам, снижению веса должен отличаться, так как в каждом возрасте есть свои особенности обмена веществ. Читать далее



В избранное