Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Все из муки - рецепты

Рассылка закрыта

При закрытии подписчики были переданы в рассылку "Просто! Вкусно! Полезно!" на которую и рекомендуем вам подписаться.

Вы можете найти рассылки сходной тематики в Каталоге рассылок.

←   Апрель 2009   →
 1
 2
 3
 4
 5
 6
 7
 8
 9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
Автор
stepa44

Статистика

641 подписчиков
-2 за неделю
←   Все выпуски   →

Все из муки - рецепты Торт с мёдом.


Здравствуйте, уважаемый подписчик!
С Вами автор рассылки
"ВСЁ из МУКИ - рецепты" -
Валентина Степанова.

_____________________

С этого дня мои рецепты будут наполнены особой
энергией. Какой - в конце рассылки.
===========

ТОРТ С МЁДОМ. (бисквитное тесто)

Состав:

1. Мука: 2 1/2 стакана;
2. Масло сливочное: 100 г;
3. Мёд: 100 г;
4. Яйца: 2 шт;
5. Сахар-песок: 1 стакан;
6. Орехи грецкие: 10-12 штук;
7. Сода: 1/2 ч.л.

Крем:

1. Сметана: 2 стакана;
2. Сахар-песок: 1 стакан.

Яйца и сахар тщательно (добела) растирают. Затем всё смешивают со сливочным
маслом (распущенным, т.е. растаявшим) и мёдом (жидким). В чайной ложке
уксуса (или воды) загасить 1/2 ч.л соды и добавить всё это в массу. Ещё раз всё
хорошо перемешивают. Добавляют 10-12 штук мелко нарубленных очищенных
грецких орехов.

В полученную массу добавляют просеянную муку, замешивают тесто (чтобы оно
получилось не очень густое, но и не очень жидкое). Делят всё тесто на 3 части. Из
каждой части выпекают, выложив на холодную, смазанную маслом сковороду, по
коржу (всего 3 коржа). Коржи остудить и каждый смазать кремом.

Крем.

Сметану с сахаром хорошо взбивают (можно туда добавить очищенные толчёные
орехи). Пропитывают все коржи. Сверху посыпают орехами. тёртым шоколадом.

Готовить этот торт надо за сутки, чтобы хорошо пропитался. Тогда он очень вкусен.

СОВЕТ:

При изготовлении бисквитного теста яично-сахарную смесь
следует замешивать с мукой не дольше 15 секунд, иначе тесто
осядет и бисквит получится плотным.

===============

КОРЖИКИ.

Состав:

1. Мука: 2 стакана;
2. Масло: 2 ст.л;
3. Сметана: 2/3 стакана;
4. Сахар-песок: 3 ст.л;
5. Яйцо: 1 шт;
6. Сода: 1/2 ч.л.

Муку просеивают на стол холмиком, делают в нём углубление, в которое кладут
сметану, яйцо, сахар, соду, соль по вкусу, размягчённое масло и замешивают
тесто. Раскатывают его толщиной в 1/2 см и круглой выемкой вырезают коржики.
Укладывают их на лист, смазывают яйцом и выпекают 10-15 минут в духовке.

СОВЕТ:

Если в тесто переложить соды, то изделие получается
тёмного цвета, с неприятным запахом и привкусом.


ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
================

УЛЫБНИТЕСЬ:

Разговаривают два бизнесмена. Один спрашивает:
- Как идут дела?
Второй отвечает:
- Плохо. Открыл новый супермаркет, так народ так и прёт!
- Чего же тут плохого?
- Так он прёт всё, что плохо лежит!..

=========

Просьба оценить выпуск.СПАСИБО!!!
==========

Мой Книжный Киоск.

НЕМНОГО ВНИМАНИЯ!!!

Кулинарная книга "В старопольской кухне" - 47
рублей, 92 рецепта. Бонус: моя книга "Сытый и худой".
Подробности здесь.


Если у Вас возникли какие-либо
вопросы или предложения, пишите мне :
mvn18@yandex.ru
Либо оставляйте свои комментарии, чтобы
я могла совершенствовать рассылку.

ОТВЕТ: НИКАКОЙ! ЭТО ШУТКА!
С ПЕРВЫМ АПРЕЛЯ, ДОРОГИЕ ПОДПИСЧИКИ!!!
В избранное