Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Кулинария

  Все выпуски  

Кулинария Курица жаренная в тесте


Ингредиенты
курица - 1 кг
мука пшеничная - 200 г
масло топленое - 1 ст. ложка
вода - 200 г
водка - 50 г
сахар - 1 ч. ложка
масло растительное для фритюра - 300 г
соль - по вкусу

Приготовление
Обработанную курицу сварите в небольшом количестве подсоленной воды, остудите в бульоне. Затем мякоть отделите от костей, нарежьте широкими ломтиками.Из муки, топленого масла, воды, водки, сахара и соли замесите тесто.Ломтики курицы обмакните в тесто и обжарьте во фритюре до зарумянивания.


В избранное