Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Что приготовить?

  Все выпуски  

Чанахи


Этот и другие кулинарные рецепты ждут Вас на сайте www.say7.info.

Чанахи

Чанахи

Ингредиенты

500 г баранины или говядины
600 г картофеля
500 г помидоров
300 г баклажанов
200 г моркови
200 г лука
4 зубчика чеснока
лавровый лист
соль
перец красный молотый
зелень по вкусу

Рецепт приготовления


Данное количество ингредиентов указано на 4 средних горшочка.

Баклажаны нарезать кубиками.

Посолить, оставить на 30 минут, чтобы ушла горечь.
Затем промыть в холодной воде и немного отжать.

Мясо нарезать небольшими кусочками.

Помидоры нарезать кубиками.

Морковь натереть на крупной терке.

Лук мелко нарезать.

Картофель нарезать кубиками.

На дно горшочков выложить мясо, немного посолить, поперчить.

На мясо выложить картофель.

На картофель выложить баклажаны.

На баклажаны выложить лук.

На лук выложить морковь.

На морковь выложить половину помидоров, немного посолить, поперчить.
Если Вы хотите сделать блюдо пожиже, добавьте немного воды или бульона.
Поставить горшочки в духовку.
Тушить при температуре 180 градусов в течение 1.5-2 часов.

За 15 минут до готовности добавить оставшиеся помидоры, выдавить в каждый горшочек по зубчику чеснока, положить лавровый лист.
Готовое блюдо посыпать мелко нарезанной зеленью.


Приятного аппетита!



Смотрите еще рецепты по этой теме:


Новые рецепты


Рататуй
Рататуй

Шоколадный кекс с вишней
Шоколадный кекс с вишней

Грибная икра
Грибная икра

Пирог с цуккини
Пирог с цуккини

Спагетти с кабачками и шпинатом
Спагетти с кабачками и шпинатом

Салат с авокадо, помидорами, маслинами и Пармезаном
Салат с авокадо, помидорами, маслинами и Пармезаном

Суп-пюре с брокколи и куриным филе
Суп-пюре с брокколи и куриным филе

Рецепты на сайте


Салат «Футбол»
Салат «Футбол»

Закуска из баклажанов «Светофор»
Закуска из баклажанов «Светофор»

Свинина «Гармошка»
Свинина «Гармошка»

Солянка мясная
Солянка мясная

Рыба, жаренная в кляре
Рыба, жаренная в кляре

Шарлотка
Шарлотка

Салат «Черепаха»
Салат «Черепаха»
http://www.say7.info/cook/recipe/425-CHanakhi.html
Любые рецепты и фотографии, опубликованные на сайте say7.info являются авторскими.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации разрешается только с письменного согласия автора.

В избранное