Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Что приготовить?

  Все выпуски  

Куриные тефтели в сливочном соусе


Этот и другие кулинарные рецепты ждут Вас на сайте www.say7.info.

Куриные тефтели в сливочном соусе

Куриные тефтели в сливочном соусе

Ингредиенты

500 г куриного филе
150 г лука
булочка
молоко
соль
перец

соус:

500 мл сливок 10-20%
300 г сыра
3 зубчика чеснока
зелень

Рецепт приготовления


Нежные, сочные тефтели под ароматным соусом.
Рекомендую использовать сыр Маасдам, он придает приятный аромат и интересный вкус.
На гарнир можно подать макароны, картофель или гречку.
Из указанного количества ингредиентов получается 6-8 порций.

Булочку замочить в молоке.

Лук мелко нарезать.

Филе пропустить через мясорубку или измельчить в блендере.

Смешать фарш, лук, булочку (предварительно отжатую).

Посолить, поперчить.

Перемешать.

Из получившегося фарша сформировать фрикадельки (размером чуть больше грецкого ореха).

Форму немного смазать маслом, выложить фрикадельки.
Поставить в духовку.
Запекать при температуре 180 градусов в течение 10-15 минут.

Готовим соус.
Чеснок мелко порубить.

Зелень мелко нарезать.

Сыр натереть на мелкой терке.

Смешать сыр, чеснок, зелень.

Перемешать.

Добавить сливки, перемешать.

Из духовки достать форму с тефтелями.
Залить соусом.

Поставить в духовку.
Запекать при температуре 180 градусов в течение 20 минут.

Приятного аппетита!

Книга Вышла книга с рецептами сайта.
Все подробности здесь:
http://forum.say7.info/topic44751.html
Спрашивайте во всех книжных магазинах вашего города. Приобрести книгу можно на сайтах: ozon.ru, read.ru, labirint.ru.

Книга Вышла вторая книга с рецептами сайта.
Все подробности здесь:
http://forum.say7.info/topic58168.html
Спрашивайте во всех книжных магазинах вашего города. Приобрести книгу можно на сайтах: ozon.ru, read.ru, labirint.ru.




Новые рецепты

Рецепты на сайте

  • Салат с капустой, яблоком и изюмом

    Салат с капустой, яблоком и изюмом
    Состав: 200 г капусты, 150 г изюма без косточек, 150 г моркови, 200 г яблок, растительное масло

  • Салат с куриной печенью и помидорами черри

    Салат с куриной печенью и помидорами черри
    Состав: 300 г куриной печени, 12-15 помидорок черри, листья зеленого салата   заправка: 3 ст.л. растительного масла, 1 ст.л. уксуса 6%, 2 зубчика чеснока, соль, перец

  • Шоколадный кекс с вишней

    Шоколадный кекс с вишней
    Состав: 150 г сливочного масла или маргарина, 150 г сахара, 2 ч.л. ванильного сахара, 3 яйца, 100 г шоколада, 200-250 г муки, 2 ч.л. разрыхлителя, 500 г свежей или замороженной вишни без косточек

  • Салат «Майский»

    Салат «Майский»
    Состав: 500 г куриного филе, 300 г шампиньонов, 400 г зеленого горошка, сок половины лимона, укроп, майонез, соль, растительное масло

  • Овощной салат с шариками из феты и маслин

    Овощной салат с шариками из феты и маслин
    Состав: 200 г помидоров, 200 г огурцов, 200 г болгарского перца, 200 г феты или брынзы, 10-15 маслин или оливок без косточек, зелень по вкусу, 3 ст.л. растительного масла, 2 ст.л. лимонного сока, соль, перец

  • Пирог с абрикосами

    Пирог с абрикосами
    Состав: 500 г свежих или консервированных абрикосов, 150 г сахара, 2 ч.л. ванильного сахара, 150 г сливочного масла или маргарина, 5 яиц, 2 ч.л. разрыхлителя, 200-250 г муки

  • Торт «Сердце»

    Торт «Сердце»
    Состав:   тесто: 3 яйца, 150 г сахара, 2 ч.л. ванильного сахара, 200 г сметаны, 150 г сгущенного молока, 3 ст.л. какао, 200-250 г муки, 2 ч.л. разрыхлителя   крем: 250 г Маскарпоне, 500 мл...



Категории на сайте

Новые рецепты


Куриные тефтели в сливочном соусе
Куриные тефтели в сливочном соусе

Пирог с окороком, помидорами и сыром
Пирог с окороком, помидорами и сыром

Суп с индейкой и пшеном
Суп с индейкой и пшеном

Запеканка с индейкой, брокколи и картофелем под соусом «Бешамель»
Запеканка с индейкой, брокколи и картофелем под соусом «Бешамель»

Салат с печенью, фасолью и маринованными грибами
Салат с печенью, фасолью и маринованными грибами

Рулет из слоеного теста с яблоками и орехами а-ля Штрудель
Рулет из слоеного теста с яблоками и орехами а-ля Штрудель

Яблоки, запеченные с брусникой и медом
Яблоки, запеченные с брусникой и медом

Спагетти с креветками и помидорами
Спагетти с креветками и помидорами

Творожная запеканка с ягодами (без муки)
Творожная запеканка с ягодами (без муки)

Спаржа, жаренная с куриным филе и помидорами
Спаржа, жаренная с куриным филе и помидорами

Запеченная семга под шпинатным соусом
Запеченная семга под шпинатным соусом

Рецепты на сайте


Торт «Сердце»
Торт «Сердце»

Закуска «Морская раковина»
Закуска «Морская раковина»

Заливная рыба
Заливная рыба

Заливные яйца
Заливные яйца

Сырный суп с белыми грибами
Сырный суп с белыми грибами

Утка, тушенная с капустой и брусничным соусом
Утка, тушенная с капустой и брусничным соусом

Крем-брюле
Крем-брюле

Любые рецепты и фотографии, опубликованные на сайте say7.info являются авторскими.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации разрешается только с письменного согласия автора.

В избранное