Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Вегетарианские и постные рецепты


Форум
Рецепты
Рукоделие
Праздники
Форум 
Рецепты с фото
Украшение блюд
Рецепты пошагово
Добро пожаловать!
РАЗДЕЛЫ
Рецепты
Закуски
Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Соусы
Десерты
Выпечка
Напитки
Консервирование

День защитника Отечества
23 февраля
8 марта
8 марта
Рецепты


Постный грибной суп с манными клецками


Для клецок:

  • 1/2 стакана манки, 
  • 1-2 ст.л. растительного масла,
  • соль - щепотка, 
  • теплая вода,

Для супа:

  • 200 г грибов, 
  • 1-2 луковицы, 
  • 1 морковь, 
  • 1 пучок зелени укропа, 
  • 1 пучок зелени петрушки, 
  • 2-3 горошинки душистого перца, 
  • 1 лавровый лист, 
  • куркума - щепотка,
  • соль и перец - по вкусу.

  1. Грибы большие нарезать, а маленькие оставить целыми. Лук мелко порубить ножом. Морковь очистить и натереть на крупной терке. Зелень мелко порубить ножом.
  2. Готовим клецки:
    В манку добавить соль и воду. Замесить тесто, потом добавить растительное масло. У нас должно получиться мягкое эластичное тесто. Тесто нарезать на небольшие кусочки. Разогреть большое количество растительного масла и слегка обжарить наши клецки. Они должны покрыться тонкой корочкой.
  3. Готовим суп: 
    Потушить на растительном масле лук, потом добавить морковь и продолжать тушить, потом грибы и продолжать тушить все вместе. Добавить воду, зелень, специи и как только суп закипит, добавить клецки. Все вместе варить минут 10, потом отключить огонь и дать супу пару минут настояться.

Читать на сайте >>


Закуска по-итальянски


  • 2 сладких болгарских перца,
  • 9 помидоров черри,
  • 2 зубчика чеснока,
  • 7 шт. маслин,
  • 6 ст.л. оливкового масла,
  • соль,
  • листики базилика.

  1. Перцы вымыть, разрезать вдоль «лодочкой» и очистить серединку от семян.
  2. Итальянская закуска - шаг 1

  3. Помидоры порезать напополам, чеснок измельчить, маслины располовинить. Добавить немного соли и оливковое масло, аккуратно перемешать.
  4. Итальянская закуска - шаг 2

  5. Перец выложить в огнеупорную форму, нафаршировать половинки подготовленной овощной смесью и добавить в каждую по 1 десертной ложке оливкового масла.
  6. Итальянская закуска - шаг 3

  7. Запекать овощи в духовке при температуре 190-200 градусов С 35-40 минут.
  8. Дать итальянской овощной закуске остыть, украсить листиками базилика.
  9. Далее берём свежий батон, макаем его в подливку и наслаждаемся великолепным вкусом!

Читать на сайте >>

ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ
Новые джинсы сохранят свой цвет, если до первой стирки замочить их на 12 часов в очень солёной воде.

ФОРУМ
ДО НОВЫХ ВСТРЕЧ!
© 2006-2017, "Saechka.Ru". Все права защищены.
Перепечатка материалов запрещена без указания авторства.
Активная ссылка на сайт "www.saechka.ru" обязательна. E-mail: saechka@saechka.ru

В избранное