Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

На вилке. Домашние кулинарные зарисовки


Моцарелла – сыр из молока буйволиц. Этот скоропортящийся продукт поступает в продажу в запаянных пакетах с сывороткой, которая является консервантом.

Салат из овощей и моцареллы

Ингредиенты

  • сыр моцарелла – 100 г;
  • помидоры – 2-3 штуки;
  • огурцы – 2 штуки;
  • салат – 1/2 пучка;
  • перец сладкий – 1 штука;
  • маслины крупные без косточек – 8-10 штук;
  • укроп – 2-3 веточки;
  • оливковое масло – 1 столовая ложка;
  • бальзамический уксус – 1 чайная ложка;
  • сок 1/2 лимона. Читать далее…

Когда будете готовить стейки красной рыбы (форели или сёмги), вспомните про этот простенький овощной соус.

Ингредиенты

  • перец сладкий красный – 1 штука;
  • помидор – 2 штуки;
  • огурец – 1 штука;
  • сельдерей – 1-2 черешка;
  • сок 1/2 лимона;
  • оливковое масло – 1 столовая ложка.

Овощной соус для рыбы

Читать далее…


В избранное